窯 のレシピと料理アイデア

柚子窯に甘味噌と胡桃を入れた保存食です 3カ月干しました

今週もよくがんばりました サンマの丸干し 鶏と蒟蒻のピリ辛炒め煮 ポテトサラダ ...

ピザ 窯焼き

和食 蕪窯 海老ミンチ 初めて作った蕪窯の一品 中身は海老のすり身と蕪 人参 椎...

ミニパンまた焼いとこう 全部美味しい あとやっぱミニ食パン型買おう 無いと不便だ...

ケーキ バスクチーズケーキ 甘糀 金柑 たまたま煮 久谷青窯

わざわざのパン達で朝ごパン 角食 みまきカンパーニュ ひまわりの種とレーズンのカ...

そろそろ生野菜が食べたいよねって事でサワーブレッドでサンドイッチ パンの出来が今...

koichiさんのアップに 私が突っ込みを入れた結果 検証する事になりました 加...

ナポリ風 ふちをバーナーで炙ると 窯で焼いた感じの香ばしさが出ます ヒロティーン...

塩鯖の南蛮漬け きゅうりと茗荷の和え物 砂ずりと春菊のガーリック塩炒め 卵とちぢ...

バゲットの消費に クラシルより 窯焼きパスコじゃなくてごめんね パリッふわ きの...

梅雨の合間にお外ランチ デーブルセッティングの楽しいこと サラダと野菜焼きとピザ...

試作中の食パン 窯伸び不足 自家製酵母パン