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Snapdishの料理写真:蒸し寿司の笹巻き
aya
蒸し寿司の笹巻き
笹の葉の香りがしておいしい
材料: 米 水 昆布 米酢 砂糖 塩 大葉 生姜 カニ缶 絹さや 煮...
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Snapdishの料理写真:太公望 イチロッタさんに教えてもらった魚ハム サーモンで作ってみました!  サーモンの押し寿司桜葉包み&海老の押し寿司
太公望 イチロッタさんに教えてもらった魚ハム サーモンで...
自宅でも美味しい魚のハムの作り方をイチロッタさんから伝授していただきました いつ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰻の飯蒸し、鰻の棒寿し、鱧の握り寿し、南瓜の天麩羅、芋茎の酢の物、なた豆と茄子の味噌炒め、焼き茄子、ピーマンと網海老の炒め煮、鱧の吸物

今日は土用の丑の日。
鰻が高いので、飯蒸し(味付けもち米と鰻を笹の葉で包んだもの)とお寿司で味わい、鱧も頂きました。飯蒸し、あぁ美味しい(^ ^)

江戸時代末期に、蘭学者の
今晩は 鰻の飯蒸し 鰻の棒寿し 鱧の握り寿し 南瓜の天麩...
続き 江戸時代末期に 蘭学者の平賀源内がうなぎ屋から頼まれて作ったキャッチコピー...
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Snapdishの料理写真:『いくらの軍艦』✨✨✨たまには握ってみようかな。😋
いくらの軍艦 たまには握ってみようかな
週末のクエ釣りに向けて業務用冷凍庫を整理していたらイクラが出てきた 賞味期限は切...
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Snapdishの料理写真:キャラ巻き寿司「チップとデールの大作戦」を作ってみました。
キャラ巻き寿司 チップとデールの大作戦 を作ってみました
飾り巻き寿司 キャラ巻き寿司 チップとデール 笹の葉
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Snapdishの料理写真:「笹の葉寿司」
笹の葉寿司
朝ご飯 1人めし 寿司 新潟名物
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の笹寿司、枝豆松葉刺し、冷やし蕎麦、小松菜のお浸し、インゲンと茄子の胡麻浸し、鱧皮ざく、そば米汁

昨日食べた笹の葉寿司が美味しかったのと、笹の葉があったので再現(^ ^)
松葉は生物の先生に説明を受けてから頂いたもの。
(二葉松の針葉の断面は半円、五葉松の針葉の断面は中心角72°の扇形になっていて、全ての針
今晩は 鯛の笹寿司 枝豆松葉刺し 冷やし蕎麦 小松菜のお...
続き 全ての針葉をぴったり隙間なく合わせると必ず全円になるのが特徴なのです 鱧の...
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Snapdishの料理写真:エルモ 弁当
エルモ 弁当
笹の葉寿司 砂肝の串焼き キャベツの塩昆布サラダ ミニトマトのピクルス すもも
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Snapdishの料理写真:おばあちゃんの笹の葉寿司*
おばあちゃんの笹の葉寿司
鮭と新生姜の甘酢漬けが乗った 手の平サイズでパクパクいけちゃう おばあちゃんの笹...
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Snapdishの料理写真:小鯛の笹漬け
小鯛の笹漬け
たぶん旬じゃないと思うけど小鯛が売ってたので酢締めにしました 笹の葉は使ってませ...
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Snapdishの料理写真:七夕✩笹の葉寿司
七夕 笹の葉寿司
お義母さまの手作りです 毎年 年に一度のお楽しみ 笹の葉に 酢飯と鮭と生姜が包ま...
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Snapdishの料理写真:笹寿司を再現してみた(^_-)
笹寿司を再現してみた
先日食べた笹寿司の葉を頂いて帰り作ってみた 自分で作るとご飯 の量が多くて笑った...
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Snapdishの料理写真:サミカさんの料理 讃岐サーモンのスモークで、めちゃ簡単、ますのすしもどき
サミカさんの料理 讃岐サーモンのスモークで めちゃ簡単 ...
今改めて作った訳ではないのですが 以前工場見学の体験コースで 源のますの寿司を作...
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Snapdishの料理写真:酢〆鯵・紅鮭の笹寿司
酢 鯵 紅鮭の笹寿司
ジメジメしてますねぇ こんな梅雨時には サッパリ簡単な押し寿司です 刻み漬物の酢...
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