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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯
今日の晩御飯
手前がたことセロリのガーリック炒め 左が大根ときくらげの中華風の和え物 右が筍の...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵姿造り、筍木の芽和え、筍直煮、白和え(ほうれん草、ひじき五目信田煮)、葉ごぼうお浸し、もずく酢 胡瓜 生姜、若筍の吸い物、筍ご飯

静岡産の大きな平鯵と、長崎県産の中くらいの平鯵と、和歌山県産の小さめの平鯵とで迷って、中くらいの平鯵をお造りと明日押し寿しにすることに。
その他、いい魚がいっぱいだったので、か
今晩は 平鯵姿造り 筍木の芽和え 筍直煮 白和え ほうれ...
続き その他 いい魚がいっぱいだったので かますやサヨリも そのままで と言った...
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Snapdishの料理写真:たたき蕨のせ塩豆腐  筍の木の芽和え #ウチのハーブ #山菜
たたき蕨のせ塩豆腐 筍の木の芽和え ウチのハーブ 山菜
まちまちこさんの料理 たたきワラビ載せ冷奴 のインスパイア系料理です こちらのタ...
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Snapdishの料理写真:チキンカツのトマトソースがけ、筍とイカの木の芽和え、キャベツのカボスサラダ、セロリとベーコンのスープ。
チキンカツのトマトソースがけ 筍とイカの木の芽和え キャ...
 
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Snapdishの料理写真:今夜もベジタリアン♡
今夜もベジタリアン
筍の木の芽和え 芹入りタマゴ焼き 茄子とピーマンの味噌炒め 大豆とヒジキとフキの...
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Snapdishの料理写真:旦那の夜勤のお弁当🍱
旦那の夜勤のお弁当
こんばんは 今日のお弁当 先日から 義母さんの日帰り手術なんかでバタバタしてまし...
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Snapdishの料理写真:筍の木の芽和え
筍の木の芽和え
庭の山椒の葉をゴリゴリ 砂糖 みりん 味噌と混ぜれば 木の芽味噌 のできあがり ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、真鯛の焼き霜造り、炊合せ(焼き筍、高野豆腐、里芋、干し椎茸、南瓜、人参、牛蒡、蓮根、インゲン)、蛍烏賊の木の芽和え(菜の花、筍、粒マスタード)、端野菜ときのこと豆腐の味噌汁、ご飯

水分を抜いて寝かせた鯛の美味しいこと!コリコリのお造りもいいですが、旨味の増したこの江戸前風の感じが好みかな(^^) 明日も楽しめ
今晩は 真鯛の焼き霜造り 炊合せ 焼き筍 高野豆腐 里芋...
続き 明日も楽しめそうです 今年初の筍 茹でて焼いて炊合せに そのまま木の芽と和...
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Snapdishの料理写真:春のごちそう
春のごちそう
桜が 散ると 辺りは れんげが 一面に 咲き誇っています 春を愛でながら 春の味...
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Snapdishの料理写真:筍の木の芽和え
筍の木の芽和え
軽井沢の道の駅に木の芽と筍をget やっと木の芽和えできた 今日は 白ワインで ...
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Snapdishの料理写真:ほぼほぼ頂き物の 春の晩ご飯
ほぼほぼ頂き物の 春の晩ご飯
筍 蕗 桜海老 甘海老 日本酒 頂き物をフルに使って 春の晩ご飯 北海道より 甘...
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Snapdishの料理写真:春🌸 筍 料理
春  筍 料理
筍 頂きました 前回は 筍ご飯や 煮物などにしたので 今回は 違う お料理に 木...
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Snapdishの料理写真:洋風タケノコご飯
洋風タケノコご飯
今回は洋風炊き込みご飯にしました これなら パートナーも食べられると言うので 春...
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Snapdishの料理写真:筍とイカの木の芽和え
筍とイカの木の芽和え
筍とイカの木の芽和え ご近所さんから頂いた筍と庭の木の芽を使って春の一品
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