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Snapdishの料理写真:🌶️スパイス作り(鷹の爪)🌶️
スパイス作り 鷹の爪
赤唐辛子を天日干しして鷹の爪作り 地産地消 地元で採れた赤唐辛子 カラカラに干す...
材料: 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:週末冷蔵庫お片付けランチ
週末冷蔵庫お片付けランチ
地元産小さなサバをカレー竜田揚げに 冷蔵庫整理も兼ねて 少しずつカゴ盛りに メニ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:豚肉の蒸籠そば
豚肉の蒸籠そば
今日から昨年のヘルシー麺コンテストの優秀作品の提供です 今日は 豚肉の蒸籠そば ...
材料: そば 乾麺 豚バラスライス 5cm 三つ葉 2cm ゆず皮 ...
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Snapdishの料理写真:筍入りキャベツ焼売❤
筍入りキャベツ焼売
筍焼売を作ろうと思っていたのですが 春キャベツがそこにあったので 焼売の皮の代わ...
材料: 春キャベツ 鶏挽き肉 豚挽き肉 玉ねぎか白ネギ 筍 塩 胡椒...
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Snapdishの料理写真:巣籠もり月見つくね♪
巣籠もり月見つくね
お月見に お団子を作る時間がなくて 遅蒔きながら月見つくねを作りました つばめの...
材料: 鶏挽き肉 玉ねぎ 青シソ 酒 醤油 塩 こしょう 片栗粉 酒...
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Snapdishの料理写真:巣籠もりEGG時短雑炊
巣籠もりEGG時短雑炊
バタバタの朝のバランスご飯 しいたけ茶で簡単リゾット しいたけ茶 野菜ジュース ...
材料: 野菜ジュース しいたけ茶 ご飯 冷凍しめじ 卵 ベーコンとほ...
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Snapdishの料理写真:花籠リース🎄
花籠リース
みなさんが素敵なリースを作られてたので 花籠リースを作りました ツリーのうえにつ...
材料: 準強力粉 イースト 砂糖 塩 無塩バター 全卵 牛乳 水
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Snapdishの料理写真:椎茸の肉詰め 蒸籠蒸し
椎茸の肉詰め 蒸籠蒸し
椎茸の肉詰めをセイロ蒸しにしてみました 椎茸の旨味が最高で食べ応えあります これ...
材料: 椎茸 玉ねぎ 鶏ひき肉 生姜みじん切り 片栗粉 オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:中華ちまき♥️
中華ちまき
ピリ辛メンマからの中華ちまき 昨日は 竹の皮を探しに探しました 結局 竹製品のお...
材料: もち米 鶏肉 えび 干しエビでも可 ピリ辛メンマ 人参 干し...
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Snapdishの料理写真:自家製わさび漬けで板わさ
自家製わさび漬けで板わさ
スキーの帰りに安曇野で買ったわさびの茎 せっかくなので 初挑戦でわさび漬けにと ...
材料: わさびの茎 塩 酒粕 糀甘酒30g
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Snapdishの料理写真:観劇籠弁当🍱〜鰻ロール寿司
観劇籠弁当 鰻ロール寿司
今月も歌舞伎デート ときめかないけど またもや冷凍庫の整理を兼ねてます 秋からロ...
材料: 鰻 温かいご飯 大葉 茗荷 しば漬け 炒りごま おまかせ酢
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Snapdishの料理写真:ストロベリーバスケットとトンガの復興支援
ストロベリーバスケットとトンガの復興支援
おはようございます   1月15日の いいいちごの日 には乗り遅れましたが 豪州...
材料: パイシート 25cm x 25cm 溶かしバター
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Snapdishの料理写真:アルモンデせいろ蒸し♨️
アルモンデせいろ蒸し
記録投稿 コメントスルーしてね 少しずつ残ってた 残り物で蒸篭蒸し せいろ蒸し ...
材料: 豚肩ロース 鳥だんご 絹ころ 大根 にんじん カーリーケール...
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Snapdishの料理写真:五目シュウマイ巻き巻き中華まん~包むより簡単
五目シュウマイ巻き巻き中華まん 包むより簡単
そのまま食べて美味しいからアレンジ要らないんじゃない 私も同感 でもね 素材の旨...
材料: 五目シュウマイ 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト ベ...
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