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Snapdishの料理写真:我が家の定番麺の担々麺は痺れます。　　　　　　肉味噌は、豆板醤、トウチ、甜麺醤、信州味噌、ニンニク、生姜、刻みネギ、鶏ガラで。スープは、シャンタン、豚骨鶏ガラ昆布鰹出汁で醤油、胡麻油、ネギなどでベースにし、大量の胡麻を炒ってペーストにしてスープにインしラー油で仕上げました。
Takeshi Nagaki
我が家の定番麺の担々麺は痺れます 　　　　　　肉味噌は ...
　
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Snapdishの料理写真:餅入り醤油餡掛けラーメン、サイコロ切りポークソテー、わかさぎの唐揚げ、沢庵、熱い日本茶(昼飯)
enarin
餅入り醤油餡掛けラーメン サイコロ切りポークソテー わか...
昼飯 餅入り醤油餡掛けラーメン シマダヤの醤油ラーメンセット 熱湯1 3 ごま油...
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Snapdishの料理写真:☆豆腐キムチチゲ☆
ミッキー
豆腐キムチチゲ
モニターに選んで下さりありがとうございます 早速今晩の汁物に使わせてもらいました...
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Snapdishの料理写真:再現 自作ラーメン 志太系朝ラー
ガク魁‼︎男飯
再現 自作ラーメン 志太系朝ラー
自作朝ラー 志太系ラーメン を再現 ほぼほぼかなり近い仕上がりだとは思うが 麺は...
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Snapdishの料理写真:春の食卓は賑わいます！
まるちゃん
春の食卓は賑わいます
春の食卓は賑わいますね 豆ご飯 たけのこと新じゃがの煮物 小アジの南蛮漬け 新玉...
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Snapdishの料理写真:#鶏ガラ醤油餅
金井義則
鶏ガラ醤油餅
　
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Snapdishの料理写真:赤玉ねぎステーキ
くまちゃん
赤玉ねぎステーキ
赤玉ねぎをグリルで焼いて塩コショウ アボカドオイル はんぺんを崩して冷凍コーンと...
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Snapdishの料理写真:さっぱり豚丼
みんたろう
さっぱり豚丼
肉料理挑戦してみました
材料: ご飯 豚切り落とし レモン汁 粉末鶏ガラ 酒 おろしニンニク...
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎと牛すじ 粒みそ煮込み
ポトス
新玉ねぎと牛すじ 粒みそ煮込み
牛すじをいつもの醤油味ではなく 味噌味で煮込みました 粒みそは計量しやすい 新玉...
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Snapdishの料理写真:竹の子とレタスのビーフン
栃倉 直人
竹の子とレタスのビーフン
竹の子 レタス ビーフン 簡単
材料: ビーフン 竹の子 レタス 塩胡椒 オイスターソース 鶏ガラ出...
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Snapdishの料理写真:🔷農家さんの朝採り韮deコーン🌽ニラ卵🐣🔷シンプルが一番❗
@きなこ
農家さんの朝採り韮deコーン ニラ卵 シンプルが一番
農家さんの韮 めっちゃ細くて柔らか 熱した フライパンに ごま油 塩 韮の色止め...
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Snapdishの料理写真:粒みそでポテサラ
にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー)
粒みそでポテサラ
おはようございます 新じゃが きゅうり 新玉ねぎ スイートコーン マルコメ料亭の...
材料: 新じゃが 新玉ねぎ きゅうり スイートコーン マヨネーズ マ...
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Snapdishの料理写真:炒飯
Ayaca
炒飯
炒飯 餃子 鶏肉の明太マヨサラダ 鶏ガラ卵スープ
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Snapdishの料理写真:米茄子グラタン🍆
Dobbゆか
米茄子グラタン
お手軽な茄子グラタンを作りました v
材料: 米茄子 ミンチ 今回は鶏 とろけるチーズ 旨味ペースト 鶏ガ...
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