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cure someone with a vegan diet 味は単調て はなく...
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Snapdishの料理写真:飛竜頭
飛竜頭
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今年も作った栗豆腐 ちょっと改良して更に美味しく 栗60  豆乳200ml ゼラ...
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今晩は 飛龍頭の煮物 飛龍頭しょうが醤油 昆布締めつばす...
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Snapdishの料理写真:蒸し長芋のキンモクセイシロップがけ
蒸し長芋のキンモクセイシロップがけ
桂花蜜山藥 夫が中国出張のお土産に買ってきてくれた精進料理の本に載っていたお料理...
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Snapdishの料理写真:とだともさんのお料理からのジュンコバイヤーさんのお料理 箸休め♡蛇腹きゅうりの箸休め
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きゅうりをたくさん頂いたので 参考にさせて頂きました 二本つけましたが ペロリと...
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Snapdishの料理写真:THE和食~
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Snapdishの料理写真:郷土料理 餅麸のお吸い物  日本で最初に作られた「焼き麩」といわれるのが、山口県の安平麩(あんぺいふ)です。丸くてふっくらした形に、出汁を含ませるとトロトロになりますよ。そのまま食べることもできちゃいます。 小麦粉のデンプンを洗い流した後のグルテン(タンパク質)に、米粉や小麦粉を練り込み、蒸したり茹でたりしたものが生麩 安平麩は小麦粉を加え、電気釜で焼いて仕上げています。動物性食品を使わない精進料理にとって、重要な食品として古くから用いられてきました。
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まるで大きな餅を食べてる様な餅麸 安平麸 シンプルに干し椎茸と地元のイリコで出汁...
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マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉レトルトスライス を使って ナスの炊いたん を作...
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