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エビ焼売と豆腐の唐揚げと長芋をどんどん叩いて焼いてみまし...
擬製鰻に続き 擬製唐揚げ 豆腐と糸こんを混ぜて揚げてみました まさしく 唐揚げと...
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Snapdishの料理写真:精進料理 ヴィーガン ベジタリアン 定食 #料理研究家指宿さゆり
精進料理 ヴィーガン ベジタリアン 定食  料理研究家指...
cure someone with a vegan diet 味は単調て はなく...
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Snapdishの料理写真:飛竜頭
飛竜頭
精進料理の飛竜頭も お家で簡単に作れます 簡単料理 揚げ物 和食 豆腐 精進料理
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Snapdishの料理写真:栗豆腐
栗豆腐
今年も作った栗豆腐 ちょっと改良して更に美味しく 栗60  豆乳200ml ゼラ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭の煮物、飛龍頭しょうが醤油、昆布締めつばす黄身酢かけ、手作りこんにゃくの田楽、つばすアラの味噌汁、ご飯
今晩は 飛龍頭の煮物 飛龍頭しょうが醤油 昆布締めつばす...
飛龍頭は 関東で言う がんもどき 銀杏が龍の目 百合根がウロコと見立てたとか ポ...
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Snapdishの料理写真:蒸し長芋のキンモクセイシロップがけ
蒸し長芋のキンモクセイシロップがけ
桂花蜜山藥 夫が中国出張のお土産に買ってきてくれた精進料理の本に載っていたお料理...
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Snapdishの料理写真:THE和食~
・ナスの味噌がらめ
・高野豆腐とワカメの玉子とじ
THE和食 ナスの味噌がらめ 高野豆腐とワカメの玉子とじ
ナス 大量消費 高野豆腐 ワカメ おくら 精進料理
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Snapdishの料理写真:郷土料理 餅麸のお吸い物  日本で最初に作られた「焼き麩」といわれるのが、山口県の安平麩(あんぺいふ)です。丸くてふっくらした形に、出汁を含ませるとトロトロになりますよ。そのまま食べることもできちゃいます。 小麦粉のデンプンを洗い流した後のグルテン(タンパク質)に、米粉や小麦粉を練り込み、蒸したり茹でたりしたものが生麩 安平麩は小麦粉を加え、電気釜で焼いて仕上げています。動物性食品を使わない精進料理にとって、重要な食品として古くから用いられてきました。
郷土料理 餅麸のお吸い物 日本で最初に作られた 焼き麩 ...
まるで大きな餅を食べてる様な餅麸 安平麸 シンプルに干し椎茸と地元のイリコで出汁...
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Snapdishの料理写真:『お豆腐入りのコーン揚げはヘルシーで美味しい。』 #料理研究家指宿さゆり
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I like seasonal vegetables It s sad that...
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Snapdishの料理写真:精進料理 一汁三菜^o^家庭で作れるおばんざい きゅうりの梅干し和え
精進料理 一汁三菜 o 家庭で作れるおばんざい きゅうり...
高価な食材や季節はづれの珍しい物を使いません 旬のものや地元の食材を使っておばん...
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Snapdishの料理写真:精進料理^o^おばんざい 豆腐サラダ
精進料理 o おばんざい 豆腐サラダ
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Snapdishの料理写真:精進料理 一汁三菜^o^家庭で作れるおばんざい
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Snapdishの料理写真:精進料理 一汁三菜^o^家庭で作れるおばんざい ナスの胡麻和え
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Snapdishの料理写真:『ご飯が進む日本のおかずいろいろ』 #料理研究家指宿さゆり
ご飯が進む日本のおかずいろいろ   料理研究家指宿さゆり
Japanese people cook a lot of side dishe...
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