恒例のメーカーメニューコンテスト 第8回宝山亭CUP 今回のテーマはズバリ 健康...
材料: なす 乱切り 鶏ささみ 削ぎ切り 白だし 白だし 水 青ネギ...
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まずは豚肩ロース肉で煮豚 肩ロース肉をジップロックなどに入れて甘酒を入れてモミモ...
材料: 甘酒入り玉子焼き 卵 甘酒 だし汁 塩 甘酒入り煮豚 以下サ...
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鶏むね肉でチャーシュー作りました とっても柔らかくジューシーに出来ましたよ 人 ...
材料: 鶏むね肉 酒 みりん 麺つゆ 出汁醤油 砂糖 縛る糸 生姜汁...
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タレはタマリンドペースト ナンプラー にんにくと生姜のすりおろし レモン汁 プロ...
材料: むきえび にら もやし みょうが タマリンドペースト ナンプ...
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おはようございます 今日はよくある春雨サラダの白滝バージョンを作ってみました 春...
材料: 白滝 人参 キクラゲ ハム きゅうり あれば 砂糖 酢 醤油...
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こんばんは ついに発酵生活を始めましたー ヨーグルトメーカーも購入しました 次回...
材料: 鶏ムネ肉 塩麹 にんじん 新ごぼう 甘酒 醤油 酒 水
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本当は お正月に食べる予定だった豚肉のオーブン焼き すっかり機会を逃してしまった...
材料: 豚ロース塊肉 ニンニク ローズマリー 粗塩 粗挽き胡椒 ザク...
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ヒェ 野菜高すぎ 普段 あんまり手を出さないものにまで手を出し始めました 加工さ...
材料: ささがきごぼう 水煮 豚肉の小間切れ 糸こんにゃく 生姜チュ...
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簡単で美味しい 夏は素麺ですね 今回は揖保乃糸を使いました 素麺つゆをかけても美...
材料: 素麺 豚ひき肉 甜麺醤 コチュジャン 塩胡椒 きゅうり ミニ...
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おでんを作るつもりでスーパー行って 煮込み材料買って帰って来ました 冷蔵庫に鎮座...
材料: 豚白モツ しょうが ごぼう 人参 こんにゃく 濁り酒 白だし...
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