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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵姿造り、吹き寄せ 海老煎餅 蓮根 むかご 銀杏 里芋 しめじ、白菜間引き菜としめじの煮浸し、酒粕入り端野菜の味噌汁、むかごご飯

新鮮な平鯵を今晩はお造りで。姿造りにすると一箸毎にゆっくり味わえる気がします。
水分の抜き具合と歯応えのバランスが、我ながら絶妙でホント美味しかった。
敷き褄の大根やけんの残りは
今晩は 平鯵姿造り 吹き寄せ 海老煎餅 蓮根 むかご 銀...
続き 敷き褄の大根やけんの残りは 明日のお汁の具になります v 何気なくある物で...
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酒粕ショートブレッド 紅茶 ピール 前にも作った酒粕ショートブレッド 今回は紅茶...
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クリームチーズのかわりに酒粕使ってます すごく美味しいけど不思議な味
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前回作って美味しかったんで 今回は酒粕も入れて糀甘酒酒粕チーズケーキ 生クリーム...
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Snapdishの料理写真:えりちゃ〜ん!椎茸の酒粕味噌床に漬けたよ 歯応え良く美味しい😋
えりちゃ ん 椎茸の酒粕味噌床に漬けたよ 歯応え良く美味...
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