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Snapdishの料理写真:胡麻キムチ鍋(和風出汁入り)
胡麻キムチ鍋 和風出汁入り
 
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Snapdishの料理写真:アジの出汁漬け乗せ 胡麻ナッツ汁うどん(冷)
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Snapdishの料理写真:出汁巻祭り〜😝
明日の9名分お弁当卵焼きサンド用❣️

手前にオーブン入場待ちの
胡麻クッキーの控え選手も。わら
出汁巻祭り 明日の9名分お弁当卵焼きサンド用 手前にオー...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛茶漬け

今日はお食事付きコンサートへ行って来て、帰宅してもお腹がいっぱいで(^^;;
昨日昆布締めにしてあった鯛で、鯛茶漬け。

鯛はそぎ切りにして、特製胡麻ダレを絡め、ご飯に乗せてワサビを盛り、あられと刻み海苔をまぶし、熱々の出汁を掛けて出来上がり!

あまりの美味しさにため息(*^^*)

今日も美味し
今晩は 鯛茶漬け 今日はお食事付きコンサートへ行って来て...
 
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Snapdishの料理写真:川島町の田舎料理「すったて」です。
胡麻を煎りあたり鉢であたり、畑で採れたきゅうりと大葉手前味噌を加えて出汁、氷水でのばしただけの簡単完璧料理です🎵
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Snapdishの料理写真:ロース豚と海老 白菜ほうれん草 クコの実 白胡麻 を使った関西風出汁で牡蠣鍋
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Snapdishの料理写真:今晩は、おでん、ほうれん草の胡麻浸し、蛇腹胡瓜の箸休め、わかめの味噌汁、ご飯

私が仕事に行っている間に、息子らは花園へラグビー観戦へ。

昨晩の茶香服の会に行くために、家族用に作り置きしてあったおでんがまだ有ったので、趣を変えて個食盛りに。出汁がシミシミ(^^) 奇跡的にタコも残っていました(^^)

お義母さんが送
今晩は おでん ほうれん草の胡麻浸し 蛇腹胡瓜の箸休め ...
 
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Snapdishの料理写真:焼豚と青じそと柚子胡麻と出汁で😋
焼豚と青じそと柚子胡麻と出汁で
 
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Snapdishの料理写真:きょうはクリームチーズ入りにしました(*´∀`*)ミートローフ。ごぼうの胡麻ペースト白出汁和え。
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Snapdishの料理写真:塩サバ、出汁巻きたまご、オクラの胡麻おかか和え
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Snapdishの料理写真:2023/11/18の食事メニュー鹿児島県産安納芋定食
・ストックした自家製野菜出汁+わかめ+長ネギのスープ
・鹿児島県産安納芋の焼き芋(すり胡麻、味噌󠄀、バター添え)
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Snapdishの料理写真:今夜シイラのムニエルレモンソースかけ、胡麻豆腐、出汁巻き卵、自家製ピクルス、冬瓜中華スープです。
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Snapdishの料理写真:生ゆばの和風グリーンサラダ✨出汁ジュレと胡麻ドレで😋
生ゆばの和風グリーンサラダ 出汁ジュレと胡麻ドレで
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏ハンバーグ しそ 大根おろし 加減酢、金時豆煮、蕗の青煮、蕗味噌、鯛出汁の吸い物 春菊、黒米ご飯

鶏ハンバーグには野菜(人参、牛蒡、分葱)と茸、ひじき、胡麻、大麦、チアシードなどのスーパーフードをたっぷり入れて、完全食?という気分(^^)
たくさん焼いたので冷凍して、照り焼きや味噌焼きにアレンジしてお弁当に
今晩は 鶏ハンバーグ しそ 大根おろし 加減酢 金時豆煮...
 
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