Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭 海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 占地 辛子、大根 赤味噌田楽 柚子、蒸し牡蠣 磯辺おろし、甘藍漬け、大根皮きんぴら、銀杏、牛蒡煮、紅大根漬け、根菜味噌汁、黒米ご飯 飛龍頭（ひろうす）は、関東でいう「がんもどき」 自家製は本当に美味しいもので、揚げたてに塩を付けてパリパリと食べるのも良し、辛子醤油
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今晩は 飛龍頭 海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 占地 辛...
続き 辛子醤油で食べるのも良し 出汁で炊いて柔らかくなったものも良し 今日は よ...
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Snapdishの料理写真:おつまみ
フッキー
おつまみ
壬生菜の浅漬け 牛肉しぐれ煮 自家製ひろうす
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Snapdishの料理写真:自家製ひろうす
やまだ
自家製ひろうす
揚げたてひろうす ひろうすと水菜の炊いたん ひろうす がんも つくね芋 生クリー...
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Snapdishの料理写真:今晩は、自家製ひろうす（人参、牛蒡、大和芋、銀杏）、茶碗蒸し（鶏肉、椎茸、海老、三つ葉、銀杏）、小芋煮、ねぎとわかめの味噌汁、ご飯 関東では、雁という鳥の肉に似せて作った禅寺のもどき料理の「がんもどき」。関西ではゆり根が鱗で銀杏が目を表す「飛龍頭 」。 いつもは煮汁で炊いて辛子で食べますが、今日は揚げたてを生姜醤油で
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今晩は 自家製ひろうす 人参 牛蒡 大和芋 銀杏 茶碗蒸...
続き 今日は揚げたてを生姜醤油で 大和芋を入れてあるので仕上がりがふっくらで美味...
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Snapdishの料理写真:自家製ひろうすの絹さや銀あん
Keiko
自家製ひろうすの絹さや銀あん
美味しそうな木綿豆腐があったので 水分をしっかり抜いて 枝豆とキクラゲ 人参で作...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草味噌ご飯と自家製ひろうすの晩ごはん
ゼニコ
ほうれん草味噌ご飯と自家製ひろうすの晩ごはん
　
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