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Snapdishの料理写真:【雑穀あんぱん / 紅芋&漉し餡】
雑穀あんぱん 紅芋 漉し餡
季節限定の甘い紅芋 旬の美味しさを取り入れた 2色のあんぱん 生地には ぷちぷち...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母〜かぼちゃ酵母〜かぼちゃの形のパンプキンパン🎃
自家製酵母 かぼちゃ酵母 かぼちゃの形のパンプキンパン
自家製酵母 かぼちゃ酵母 パンプキンパン 年に1度しか焼かないパンプキンパン 毎...
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Snapdishの料理写真:「桜パン」を焼いてみた
桜パン を焼いてみた
白餡をもらったので 八重の塩抜きをして練り込み パン生地に包んで白焼き 焼き上が...
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Snapdishの料理写真:柚子あんパン焼いてみた・・
柚子あんパン焼いてみた
残ってた柚子ピールを 白餡に合わせて餡パンに仕立てた 朝になったら お客さん用の...
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Snapdishの料理写真:お弁当用練り切りを作る
お弁当用練り切りを作る
白餡と紅はるか餡と紫芋餡はすべて手作りです これに白玉粉を加えて加工してあります...
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Snapdishの料理写真:桃の節句なのでデザートは、桃大福~甘酒ソース~でした🍑
桃の節句なのでデザートは 桃大福 甘酒ソース でした
求肥の中は 自家製の白餡にスポンジケーキ 黄桃 そして甘酒ソースは モナンのペシ...
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Snapdishの料理写真:栗アンパン🌰・・
栗アンパン
手土産用 朝ごはん用にアンパン 手亡豆の白餡に栗の甘露煮を刻み入れてアンパン ト...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃクリームパン・・
かぼちゃクリームパン
かぼちゃペーストにクリームチーズと白餡を混ぜ込んで セミハードなプチパンで挟みま...
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Snapdishの料理写真:とんちんの料理 錦玉羹「赤富士」〜凱風快晴
とんちんの料理 錦玉羹 赤富士 凱風快晴
季節によっては朝日を浴びて赤く聳える富士が見られるという そんな赤い富士を冷たい...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃと和栗のモンブラン
かぼちゃと和栗のモンブラン
少し季節を先取りして かぼちゃペーストと自家製栗の渋皮煮を使ったモンブランを作り...
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Snapdishの料理写真:焼あごだしつゆDE調理パン&栗あんパン
焼あごだしつゆDE調理パン 栗あんパン
三毛にゃんパンを作った残りの生地で 唐揚げパン きんぴらごぼう 栗あんパンを作っ...
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Snapdishの料理写真:アトリエ ル ボヌール風 桜あんぱん🌸
アトリエ ル ボヌール風 桜あんぱん
こちらも 春になると食べたくなるパン いちご酵母中種 中には 求肥 義母マサコの...
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Snapdishの料理写真:お正月のおもてなしに♪甘納豆で亀鹿の子♪
お正月のおもてなしに 甘納豆で亀鹿の子
明けましておめでとうございます 今年も 年どうぞよろしくお願いいたしますm m ...
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Snapdishの料理写真:夜更けのあんパン
夜更けのあんパン
昨夜変な時間にスイッチ入って 白餡入りのあんパンを あんパン 包むの 難しいね ...
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