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Snapdishの料理写真:茄子と豆苗&自家製肉味噌の焼そば*卵黄のっけ
茄子と豆苗 自家製肉味噌の焼そば 卵黄のっけ
 
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
麻婆茄子
 
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Snapdishの料理写真:中華丼 & 茄子の煮浸し
中華丼 茄子の煮浸し
 
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Snapdishの料理写真:カオマンガイ、蒸茄泥
ジャスミンライスを鶏スープで炊いて、蒸し鶏と蒸し茄子の香味野菜添え。
パクチー、茗荷、ミントをたっぷり刻んで添えました🌿
おろし生姜と黒酢とお醤油を練り胡麻と合わせたタレでいただきます。
カオマンガイ 蒸茄泥 ジャスミンライスを鶏スープで炊いて...
 
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Snapdishの料理写真:じぃちゃんの畑で採れた茄子を生姜おろしポン酢で♡
じぃちゃんの畑で採れた茄子を生姜おろしポン酢で
 
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Snapdishの料理写真:今夜は豚肉生姜焼き、南瓜煮、しらすおろし、生ハム塩レモンマリネ、スティックサラダ胡桃味噌添え、ピーマンと茄子焼きです、パイナップルです。
今夜は豚肉生姜焼き 南瓜煮 しらすおろし 生ハム塩レモン...
 
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き、揚げだし豆腐茄子、おろしいくら、お味噌汁。
豚の生姜焼き 揚げだし豆腐茄子 おろしいくら お味噌汁
 
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Snapdishの料理写真:精進料理
かぼすの稲庭うどん定食
(きのこご飯、茄子のネギ生姜甘酢、きのこ類と豆苗のおろし煮)
精進料理 かぼすの稲庭うどん定食 きのこご飯 茄子のネギ...
 
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Snapdishの料理写真:揚げ茄子とプチトマトのおろし和え、鰤あら煮(生姜)、春巻(先日のじゃが芋のたらこバター醤油炒め残り・チーズ)
揚げ茄子とプチトマトのおろし和え 鰤あら煮 生姜 春巻 ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の落とし焼き、ひじき信田煮、茄子と胡瓜の漬物、豆腐と若芽の味噌汁、雑穀ご飯

スプーンですくってフライパンに落として焼くので、落とし焼き。
鯵を三枚におろして皮をひいて、叩いて、椎茸、胡麻、生姜、葱を入れて、お魚ハンバーグ。
中くらいの鯵、3匹を2人で食べちゃいました(^^)

今日も美味しかった!
今晩は 鯵の落とし焼き ひじき信田煮 茄子と胡瓜の漬物 ...
 
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Snapdishの料理写真:焼き茄子にミョウガと生姜すりおろし
焼き茄子にミョウガと生姜すりおろし
 
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Snapdishの料理写真:茄子を蒸して、おろし生姜、練り胡麻、黒酢、醤油で作ったタレをかけ、茗荷と香草をどっさりあしらいました。
茄子を蒸して おろし生姜 練り胡麻 黒酢 醤油で作ったタ...
 
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Snapdishの料理写真:茄子🍆とピーマン🫑と豚🐖挽肉の生姜を効かせた味噌炒めとしらすおろしとお味噌汁といつもの🫛豆で晩御飯
茄子 とピーマン と豚 挽肉の生姜を効かせた味噌炒めとし...
 
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Snapdishの料理写真:蒸茄泥。
蒸し茄子の香味野菜添え。
おろし生姜と胡麻だれで和えた蒸し茄子に、香草や茗荷にミントなど、夏らしい香味野菜をたっぷり刻んで添えました🌿
蒸茄泥 蒸し茄子の香味野菜添え おろし生姜と胡麻だれで和...
 
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