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Snapdishの料理写真:ほぐし鰤のっけ朝ごはん。気を抜いていたら、鰤が焦げてしまったのでほぐしてカモフラージュ。 #本日の朝ごはん ◎ほぐし鰤のっけごはん ◎蓮根の中華炒め 　水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎いかなごのくぎに ◎赤だし味噌汁
郁
ほぐし鰤のっけ朝ごはん 気を抜いていたら 鰤が焦げてしま...
　
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Snapdishの料理写真:簡単ビビンバ
みかん
簡単ビビンバ
フライパン一つで簡単ビビンバ 用意する物 もやし ほうれん草 挽肉 カルビ お好...
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Snapdishの料理写真:特製ラーメン、レタスサラダ、お冷(昼飯)
enarin
特製ラーメン レタスサラダ お冷 昼飯
昼飯 特製ラーメン 醤油ラーメンセット スライスロースハム 茹でほうれん草 カッ...
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Snapdishの料理写真:たけのこご飯🤗
とまと🍅
たけのこご飯
帰省中 旦那の従兄弟がたけのこを掘ったので と渡された採りたて たけのこ かわつ...
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Snapdishの料理写真:今週の作り置き
riarimama
今週の作り置き
ほうれん草 茹でただけ カリフラワー 茹でただけ 胡瓜と人参の中華風ピクルス 蕾...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」 ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。 スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。 チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。 ゆで卵は７分茹での黄身はとろとろで。 ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを１分茹でで。
Takeshi Nagaki
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:醤油ラーメン、沢庵、烏龍茶(昼飯)
enarin
醤油ラーメン 沢庵 烏龍茶 昼飯
昼飯 醤油ラーメン シマダヤの昔なつかしの 本生 ラーメン 醤油味 ごま油 熱湯...
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Snapdishの料理写真:210203お昼ごはん
mio
210203お昼ごはん
ほうれん草のゆで方を学んだ まぐろの醤油漬けの缶詰がとても美味しくて絶対ほうれん...
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Snapdishの料理写真:昼弁。
モナママ
昼弁
豚味噌漬け丼 茹で卵 柴漬け ポテサラ ほうれん草としめじの胡麻和え 筍のバター...
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Snapdishの料理写真:真っ黒なほうれん草のごま和え
かっちゃん杉
真っ黒なほうれん草のごま和え
塩茹でして 冷水で色止めしたほうれん草に砂糖とたっぷりの黒胡麻ペースト 醤油を少...
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Snapdishの料理写真:お弁当作り置き
一ノ瀬
お弁当作り置き
さつま芋の甘辛煮 さつま芋を水にさらす 水を切る 醤油 みりん 砂糖 すき焼き専...
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Snapdishの料理写真:豆腐ハンバーグ☆ほうれん草の柚子びたし
chapkanon
豆腐ハンバーグ ほうれん草の柚子びたし
豆腐ハンバーグ 久しぶりに豆腐ハンバーグを作りました ちょっと忘れていた献立でし...
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Snapdishの料理写真:大失敗(⌒-⌒; )を誤魔化す
佐野未起
大失敗 を誤魔化す
パスタを茹で失敗してエラいことに しかし捨てるのも負けだから デロデロになった麺...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草と竹輪の和え物
choko
ほうれん草と竹輪の和え物
醤油とだし 糀甘酒で茹でたほうれん草を和えました ほんのり甘くてコクが出ます お...
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