蒸し料理の日のレシピと料理アイデア

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1月6日深夜～7日黎明の献立
殆ど酒の肴🤣

皆様と共に良い人生を願い、
プロージット‼️(*｀･ω･)ゞ　✨🥂🎶

勿論、酒はワイン。
今夜はシャブリですが、
ドイツ語での乾杯ですので
出来ればモーゼルの辛口が有れば
良かったですね。(・∀・)

[先付]
涼拌木耳(四川料理)
※キクラゲと春菊の和え物
香菜の変わりに春菊で。
※ユウキ社の四川辣油使用

[前菜の盛り合わせ]
スモークサーモン/ハム/蒲鉾/塩鰤

[主菜]←写真の物
蒸し鶏(出来上がり)
さて。
タレはどうするかな。

[碗物/〆]
七草饂飩(黎明の予定w)

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