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Snapdishの料理写真:私の朝ごはん
私の朝ごはん
お休みの日は まったりゆっくり朝ごはん食べてまーす ほぼ作り置きと 残り物達です...
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Snapdishの料理写真:南瓜いとこ煮、甘塩鮭、厚揚げ舞茸油淋鶏風、ジャコおろし、モズ
南瓜いとこ煮 甘塩鮭 厚揚げ舞茸油淋鶏風 ジャコおろし ...
冬至なので 南瓜 蒸し小豆と一緒に砂糖と 塩で煮ました 塩鮭焼き過ぎた 厚揚げ油...
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Snapdishの料理写真:中華風蒸したまご
中華風蒸したまご
覚え書き 鶏ひき肉 長葱 椎茸 人参 筍 のみじん切りに 卵6個 ガラスープ 6...
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Snapdishの料理写真:おうち外食『自家製鶏飯』郷土料理。#料理研究家指宿さゆり(いぶすき さゆり)
おうち外食 自家製鶏飯 郷土料理 料理研究家指宿さゆり ...
Keihan is a local dish from Amami Island...
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Snapdishの料理写真:Makoさんの生地で、もちもち肉まん
Makoさんの生地で もちもち肉まん
肉まんも美味しかったよ o 冷蔵庫で10時間発酵しました 生地を倍で作り 布団と...
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Snapdishの料理写真:娘ちゃんのお弁当🎵
Nao
娘ちゃんのお弁当
まさか まさかの寝坊 のお弁当 すまん バターと焦がし醤油の焼き飯 巻き巻きチー...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のマヨコーンホイル焼き🌽
rei
鶏肉のマヨコーンホイル焼き
ホイル焼きと作り置きで簡単夜ごはん 献立 鶏肉のマヨコーンホイル焼き 里芋とあげ...
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Snapdishの料理写真:七海さんの料理 実山椒入りとうもろこしの包み蒸し🌽
七海さんの料理 実山椒入りとうもろこしの包み蒸し
実山椒ととうもろこしの季節がやってくると必ず作りたくなる七海さんの包み蒸し 実山...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:海南鶏飯
海南鶏飯
最近鶏肉を一生懸命使うようにしています このタレはご飯を炊くためのものと 鳥につ...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯  2014.6.25.
今日の夜ご飯 2014 6 25
塩鶏と蒸しキャベツ レモン香味醤油 人参の葉っぱと桜海老のかき揚げ 大根菜と人参...
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Snapdishの料理写真:*なす豚中華蒸し炒め、牛こまきんぴら♪*
なす豚中華蒸し炒め 牛こまきんぴら
なす豚中華蒸し炒め レンチン蒸しナスと 片栗粉をまぶした豚肉を 鶏ガラスープでさ...
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Snapdishの料理写真:丸焼きチキンサラダ🥗
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丸焼きチキンサラダ
旦那さんが熊本に行った時は手土産に丸ごと蒸し鶏を持って帰ってきてくれることが多く...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のパリパリ焼きネギソース、チャプチェ、スープ、サラダ
鶏胸肉のパリパリ焼きネギソース チャプチェ スープ サラ...
モモ肉だと 重石をして ゆっくりやけば パリパリに焼けるけど 胸肉だと パサパサ...
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