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Snapdishの料理写真:ぶぶあられ揚げ里芋まんじゅうの餡掛け
ぶぶあられ揚げ里芋まんじゅうの餡掛け
京都では里芋 馬鈴薯 蓮根のまんじゅうをよく餡掛けでいただきますが これはねっと...
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Snapdishの料理写真:*蓮根まんじゅう*
蓮根まんじゅう
蓮根と豆腐 片栗粉と塩 混ぜて焼いて 餡掛けに 餡掛けがほっとする季節です 蓮根...
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Snapdishの料理写真:さかぽんのレンチン簡単!蓮根まんじゅう  野菜と豚肉の重ね蒸し
さかぽんのレンチン簡単 蓮根まんじゅう 野菜と豚肉の重ね...
ご当地に蓮根を使った蓮蒸しと言う料理があるけど鰻がないので さかぽんの蓮根饅頭に...
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Snapdishの料理写真:えびのレンコンまんじゅう
えびのレンコンまんじゅう
今日の一品 エビ入りれんこんまんじゅう 昆布出汁であんをかけてオクラを添えました...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん達
晩ごはん達
記録投稿です ごま豆乳鍋 玉ねぎサラダ 生湯葉 ししゃもごま焼き 豚ロース塩麹漬...
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Snapdishの料理写真:今晩は、蓮根のはさみ揚げ 生姜醤油、ホタルイカの醤油漬け 大根山葵醬油、蓮根まんじゅう、ご飯

徳島県産の蓮根の特売に出会ったので、はさみ揚げとあん仕立てのお料理に。

今が旬の蓮根は、はすの地下茎で、ビタミンCが多く、ミネラルも豊富で、野菜には珍しくビタミンB1やB2が含まれていて貧血予防に効果があります。
ポリフェ
今晩は 蓮根のはさみ揚げ 生姜醤油 ホタルイカの醤油漬け...
続き ポリフェノールの一種のタンニンも含まれていて 抗酸化作用 消炎 収れん作用...
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Snapdishの料理写真:畑の野菜で晩ご飯🥬
畑の野菜で晩ご飯
冬野菜が採れ始めました 水菜とベーコン しめじのガリバタ炒め レタス 春菊と豆腐...
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Snapdishの料理写真:里芋まんじゅう
里芋まんじゅう
むっちり感に 勝手に親近感な むっちり お初な 蓮根まんじゅうに 魅了されるも ...
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Snapdishの料理写真:蓮根まんじゅう 
れんこん料理の第2だんです。
れんこん 片栗粉 銀杏 
醤油 みりん ほんだしでアンを
作りました。
蓮根まんじゅう  れんこん料理の第2だんです れんこん ...
いただいたれんこんなので レシピを模索してます
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Snapdishの料理写真:蓮根まんじゅう🍀今夜のいっぴん😊本葛の餡がgood✨
蓮根まんじゅう 今夜のいっぴん 本葛の餡がgood
今晩の一品 蓮根まんじゅう えび きくらげ 銀杏をいれて 上 からかける餡は 本...
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Snapdishの料理写真:鮭と玉子のそぼろ丼、蓮根まんじゅう、人参明太子サラダ、茄子とピーマンの肉味噌炒め、じゃがいものお味噌汁
鮭と玉子のそぼろ丼 蓮根まんじゅう 人参明太子サラダ 茄...
蓮根は モチモチ シャキシャキ パリパリって色んな食感があって良いよね
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 鰆の蒸し物 蓮根まんじゅう 雲丹いか 胡麻豆腐 大学いも
今日の夕食 鰆の蒸し物 蓮根まんじゅう 雲丹いか 胡麻豆...
肉厚の鰆にOisixから届いたうしおな ゆりね しめじ 人参を昆布を敷いて酒蒸し...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯💞
今日の晩御飯
蓮根まんじゅう失敗ー 次里芋でつくってみよぉ
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Snapdishの料理写真:sakapon777さんのレンチン簡単!蓮根まんじゅう
sakapon777さんのレンチン簡単 蓮根まんじゅう
ほんとに簡単にできて めっちゃ美味しかったぁ sakapon777さん ありがと...
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