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Snapdishの料理写真:
 
先日滞在した新潟ワインコースト ワインはイタリア が自分の中のこだわりでしたが ...
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Snapdishの料理写真:
MU
 
イカ活き造り 可愛い 美しい うまい
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Snapdishの料理写真:
 
お造り
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実家の居酒屋てっちゃん 今日はカツオのたたき 土佐造り です うちでは 定番料理...
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本日のお夕食 お昼に仕入れたムール貝を白ワイン煮に 甘鯛とノドグロ 真アジはお造...
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Snapdishの料理写真:
 
オーブンで煮込みハンバーグを造り ベリーのスパークリングで乾杯
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本坊酒造 屋久島伝承蔵 のお酒 yakushima denshogura 実は焼...
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Snapdishの料理写真:
 
SUGO DI CARNE 骨や肉 野菜を焼いて煮出したソースです メイラード反...
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Snapdishの料理写真:
 
かに造り
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トムデュベリーオサフラン 本日の主役であります 焦がしたキャラメルを外皮に塗って...
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Snapdishの料理写真:
 
僕のお造り
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前菜 3種盛り 鯵のなめろう 長芋豆腐雲丹のせ 鱈白子ポン酢 椀物 蛤 筍 菜の...
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カワハギのお造り 500円 談し 今はひとり
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あわびのお造り  500円 談し 今はひとり
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