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Snapdishの料理写真:伊勢海老
伊勢海老
伊勢海老 テルミドール お造り
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Snapdishの料理写真:今日の簡単私ご飯😆👍
今日の簡単私ご飯
減量中の私 お造りまぐろは お醤油つけない たまごとトマト炒め 味付けなし 豚足...
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Snapdishの料理写真:タケノコの木の芽味噌和え
タケノコの木の芽味噌和え
イカのお造りも一緒に和えてます やっと木の芽もお店で発見
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Snapdishの料理写真:寄せ鍋と生めばちまぐろと土佐造り(夕飯)
寄せ鍋と生めばちまぐろと土佐造り 夕飯
夕飯 ご飯 土佐造り 鰹のたたき 土佐造りのたれ おろし生姜 生めばちまぐろ 切...
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Snapdishの料理写真:おちょこでお造り
おちょこでお造り
カナダからお友達が来たので 和食でおもてなし 一口ずつで見た目も可愛く涼しげに ...
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Snapdishの料理写真:車海老原のお造り🦐
車海老原のお造り
魚屋さんで生きてる車海老をゲット 素手で触るの怖すぎたけど美味しかった
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Snapdishの料理写真:今晩は、かながしらの湯引き 胡麻味噌、甘鯛の焼きもの、芋饅頭、丁字麩の吸い物、吹き寄せおこわ 人参 牛蒡 黒豆 椎茸 しめじ えのき 銀杏

境港からのカナガシラは、ホウボウに似た白身の魚。
とても味が良いのに安いのは嬉しいですが、何故なのかと考えてしまいます。
ホウボウの方が良いからか、下ごしらえが少し面倒な魚だから
今晩は かながしらの湯引き 胡麻味噌 甘鯛の焼きもの 芋...
続き ホウボウの方が良いからか 下ごしらえが少し面倒な魚だからでしょうか 金頭 ...
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Snapdishの料理写真:カワハギのお造り
カワハギのお造り
お刺身と肝と薄皮の湯引きは まぁまぁ出来たけど 付け合わせのワケギとか カイワレ...
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Snapdishの料理写真:呼子のイカ🦑
呼子のイカ
歳香亭 いか活き造り 呼子のイカ 主人が呼子のイカをお取り寄せしたよー とれたて...
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Snapdishの料理写真:✨静岡連峰作りましたw✨
静岡連峰作りましたw
お腹に溜まるけど身体に優しい晩ご飯 を作りました 茄子とししとうの素揚げだし浸し...
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Snapdishの料理写真:🎣釣れたタコ🐙と鯛で晩ご飯ー。
釣れたタコ と鯛で晩ご飯ー
久々に真鯛が釣れたので 鯛めしつくりました あとは定番の松かさ造りと刺身です 流...
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Snapdishの料理写真:今晩は、チビキ塩焼き 両褄、炊合せ 南瓜 高野豆腐 胡麻麩 よもぎ麩 楓麩 海老、ちりめんじゃこ 大根おろし すだち、根菜と茸の酒粕風味の味噌汁、黒豆おこわ

ハチビキとも言われる和歌山県産のチビキは、身は赤身ながらカツオのような酸味はなく、なかなか美味しい魚。身が柔らかいので優しく扱っておろしました。
滅多に見かけず
今晩は チビキ塩焼き 両褄 炊合せ 南瓜 高野豆腐 胡麻...
続き 滅多に見かけず 稀少なのかと思いきや一匹100円程の低価格 お造りが美味し...
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Snapdishの料理写真:本マグロのフライ、本マグロのねぎとろ、お造り😍
本マグロのフライ 本マグロのねぎとろ お造り
沢山買ってきた本マグロ祭り開催中 うまうまっす 一品料理 盛り合わせ 刺し身 お...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵姿造り、酢洗い、なめろう、切り干し大根信田煮、里芋柚子信田巻き、旬菜玉ねぎドレッシング和え(ブロッコリー、水菜、甘藍、紫玉ねぎ、紅芯大根、ラデッシュ、しめじ、えのき、舞茸、カシューナッツ、くるみ、アーモンド)、根菜ときのこの味噌汁、玄米ご飯
今晩は 平鯵姿造り 酢洗い なめろう 切り干し大根信田煮...
今日は建国記念日 休日だったのを忘れていてお買い物に出かけたら まぁ どの道もコ...
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