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Snapdishの料理写真:新鮮♪カワハギの薄造り
新鮮 カワハギの薄造り
じいじが毎年恒例のカワハギ釣りに行って来ました 毎年 私達家族もお呼ばれを楽しみ...
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Snapdishの料理写真:鰹の炙り🐟
鰹の炙り
鰹一尾をお造りとバーナーで炙ってたたき風にしてくれました
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Snapdishの料理写真:剣先イカのお造り
剣先イカのお造り
お造り 刺身 剣先イカ
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Snapdishの料理写真:甘鯛と鰤のお造り、男奴キュウリ!( ?´_ゝ`)✨
甘鯛と鰤のお造り 男奴キュウリ
甘鯛 超旨い
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Snapdishの料理写真:❤️まーくん亭❤️イワシのお造り✨
まーくん亭 イワシのお造り
イワシ お刺身
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Snapdishの料理写真:日本さばけるプロジェクト🎌海の日
日本さばけるプロジェクト 海の日
日本さばけるプロジェクト様からいただいた沖縄国頭産のシマハタです 丸ごと1匹 南...
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Snapdishの料理写真:鯛の昆布〆、焼霜作り!
鯛の昆布 焼霜作り
ケンタロさんに教えてもらった焼霜造り 富士子ちゃんに教えてもらった昆布 どちらも...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平あじ姿造り、なめろう、茄子と南瓜の揚げ浸し、ゴーヤの和え物、心太、豆腐とわかめの味噌汁、玄米もち麦ご飯

2週間休んだ火曜日のお仕事の再開。
帰りが遅くなるだろうなぁ、疲れるだろうなぁと、昨日鯵の処理をして置いて正解。
鯵を切って、常備菜を並べてささっと晩御飯でした。
昨日は長崎県産の鯵と京都府伊根漁港産の鯵
今晩は 平あじ姿造り なめろう 茄子と南瓜の揚げ浸し ゴ...
続き 京都府伊根漁港産の鯵が並んでいましたが 伊根物は少し大きく 朝獲れのきらき...
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Snapdishの料理写真:27.12.1 晩御飯です🎵(≧◡≦)
27 12 1 晩御飯です
今日の晩ご飯です いかと豚の焼きそば 本かわはぎの煮付け なまこ酢の物 タコのつ...
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Snapdishの料理写真:釣りたて横須賀産マゴチ姿造り
釣りたて横須賀産マゴチ姿造り
こちらは7月初旬に友人が釣ったものをいただいて姿造りにしたものです お刺身 節約...
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Snapdishの料理写真:夕飯
夕飯
エビフライとコロッケ 鯵塩焼き 鯵お造り 茹でトウモロコシ ごちそうさんでした
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Snapdishの料理写真:ヒラメの薄造り
ヒラメの薄造り
自分で捌くと安いです
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Snapdishの料理写真:いくら丼
いくら丼
ありがとうございます 僕のお造りには まん丸山葵が添えてあることが多いのです
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Snapdishの料理写真:活 寒サバの造り
活 寒サバの造り
脂ののった活サバは 酢 せずに刺身で文句なしの青魚 iPhoneがサバの脂でヌル...
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