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Snapdishの料理写真:今晩は、真羽田姿造りと春の盛合せ、潮汁、筍ご飯

今日も出会った境港直送のお魚達。つづり、メバル、マハタ、どれもお刺身に出来る新鮮さで、迷って迷って、今日は真羽田に。
お魚にも春がやって来たのか、冬場と違うお魚に出会って嬉しい。

春の盛合せは、田楽味噌のせ天使の海老、 炙り筍、花人参、ブロッコリーの胡麻和え、蓮根、花
今晩は 真羽田姿造りと春の盛合せ 潮汁 筍ご飯 今日も出...
続き 春の盛合せは 田楽味噌のせ天使の海老 炙り筍 花人参 ブロッコリーの胡麻和...
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Snapdishの料理写真:オコゼの薄造り
オコゼの薄造り
蛍光灯で虹入りに光ってます 身皮 胃袋 肝 切り落としで饅頭添えました いや オ...
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Snapdishの料理写真:鯛とほうぼうのお造り☆
鯛とほうぼうのお造り
休みの日に魚をさばく生活
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Snapdishの料理写真:活き剣先🦑を造りに 吸盤が吸い付くのが嬉しい♥️
活き剣先 を造りに 吸盤が吸い付くのが嬉しい
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Snapdishの料理写真:Tomokoちゃんのお料理 生ハムとキャベツとチーズのアヒージョ💕
Tomokoちゃんのお料理 生ハムとキャベツとチーズのア...
ワインのお供にもぴったりな こちらのアヒージョ Tomokoちゃんのお料理を作ら...
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Snapdishの料理写真:今晩は、こち尽くし。こち蓼おろし焼き 甘長唐辛子、こち唐揚げ すだち、こち薄造り、茄子田楽、三度豆と茄子の味噌汁、黒米ご飯
今晩は こち尽くし こち蓼おろし焼き 甘長唐辛子 こち唐...
今日は用事で滋賀県草津まで車で往復し 帰宅して昼からZoom会議 お茶でほっとい...
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飯蛸の煮付けて晩酌スタート イクラの消えた日
手巻き寿司が良いよねと言いながら魚屋さんを覗くとイクラや紅鮭は仕入れがないと言う...
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Snapdishの料理写真:ラムのトマト煮込み / 樹齢150年の樹から産まれた奥深い赤ワイン!【エテルヌム・ヴィティ】
ラムのトマト煮込み 樹齢150年の樹から産まれた奥深い赤...
樹齢150年以上の古木から獲れるブドウから造られるワイン ブドウ樹は年を取るにつ...
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Snapdishの料理写真:お揚げ餃子     鯵のお造り   ハチクの煮物   胡瓜のアリラン漬け  アボカドとチーズの包み焼きイタリア風
お揚げ餃子 鯵のお造り ハチクの煮物 胡瓜のアリラン漬け...
お揚げ餃子 餃子の皮は糖質なので 油揚げにタネを入れて焼きます 今日 最高に美味...
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次男の手料理
帰省した次男の手土産は 黒瀬ぶり 早速 調理してくれました 鰤のお造り 鰤しゃぶ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ヒラメのお造り、穴子ときゅうりのと玉ねぎの酢の物、イカそうめん緑酢かけ、茄子の浅漬け 茗荷 生姜 胡麻、きんぴら牛蒡人参、根菜と豆腐の味噌汁、ご飯

今日も非常に暑かったですね。
月曜日は仕事が遅くなるのに比例して、鮮魚コーナーの割引率も上がります♪
高知県産のヒラメのお造りが安い!イカそうめんも安い!穴子も安
今晩は ヒラメのお造り 穴子ときゅうりのと玉ねぎの酢の物...
続き 穴子も安い 暑さに負けず 丁寧にさっぱりと仕上げましたから どれもこれも美...
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Snapdishの料理写真:鯛姿造りとにぎり寿司セット
鯛姿造りとにぎり寿司セット
慶事 法事他 お集まりのお席に お料理やお寿司等の配達をさせていただきました  ...
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九州土産
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Snapdishの料理写真:トロ、赤身、つぶ貝のお造り💜
トロ 赤身 つぶ貝のお造り
那覇の隠れ家居酒屋 新鮮 美味い 刺身
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