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手料理
  • 2023/07/17
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日本さばけるプロジェクト🎌海の日

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日本さばけるプロジェクト様からいただいた沖縄国頭産のシマハタです!
丸ごと1匹!
南国のお魚らしく鮮やかで綺麗✨
鯛の捌き方を見ながらがんばた!
シマハタご飯
湯霜造り
あら汁
甘酢あんかけ
煮付け
塩焼き
りゅうきゅう

骨が硬いわ皮が厚いわ笑
でも美味しかったです!
#日本さばけるプロジェクト
#海の日
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