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Snapdishの料理写真:今晩は、ホウボウ造り、蓮根と人参のシャキシャキきんぴら、菊花かぶら、甘藍と茸の鶏白湯スープ、ご飯

ホウボウくんを半分に割って1人ずつの姿造りに。身だけよりも多く見えるのがミソ(^^)
蓮根は縦に切ってシャッキシャキ!薄切りと違う美味しさです。
昨日の鶏の骨でとったスープは中華のようですが、野菜と塩のあっさり味なので和
今晩は ホウボウ造り 蓮根と人参のシャキシャキきんぴら ...
続き 昨日の鶏の骨でとったスープは中華のようですが 野菜と塩のあっさり味なので和...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[前菜]
めかぶ(狸特製タレ和え)
[補食/コロナ対策]
梅干し(一日に二個)
[箸休め]
辣韮キムチ 
[向付け]
トロ鰹の御刺し身

[更に酒の肴 其の一]写真の物
鯵の叩き
(生姜醤油/ねぎ/茗荷/大葉/を添えて)


昨日から37.5の発熱と倦怠感
((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
遂に来たかコロナ感染⁉️

昨夜、最新情報で有る耐ウィルスに効果が有るらしい自作梅干しを、
一日当たり二個。
体力対策にしっかり食事とビタミン剤を
服用‼️
更にウォトカをがっつり喰らって消毒⁉️
(体温アップとアルコール効果期待)

今朝、測ったら若干の風邪(?)症状は
残っている物の、36.5℃( ・∀・)
せ、セーフだたのか?(;´д`)
梅干し効いた希ガス今日この頃。
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 前菜 めかぶ 狸特製タレ和...
和食 魚料理 鯵 御刺し身 御造り 生姜 九条ねぎ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
3月4日の献立

[先付け]
もずく酢

[向付]
黄肌鮪のお造り
※狸特製ネギ入りタレ仕様

[焼物]
酢鶏(所謂、酢豚の鶏版)
勿論、狸がフルビルド‼️(・∀・)
※昨夜、多めに揚げたのよ(σ´Д`)σ
狸の宴シリーズ 3月4日の献立 先付け もずく酢 向付 ...
 
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