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Snapdishの料理写真:今晩は、ワカシ姿造り、焼き鳥(ねぎま、ずり)、お煮しめ(人参、牛蒡、蓮根、里芋、干し椎茸、高野豆腐)、豚汁、ご飯

珍しく洋食が続いたので、今日は田舎料理+リクエストの焼き鳥。
今朝捕れた石川県産のワカシ(ツバス)は羽田市場からのもの。とても新鮮で、小さいながら美味しかったです。

明日は日帰り社員旅行で、朝が早く帰が
今晩は ワカシ姿造り 焼き鳥 ねぎま ずり お煮しめ 人...
続き 朝が早く帰が遅くなるので 今日の晩御飯の用意と同時に秋刀魚と鯛とスペアリブ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、太刀魚造り、揚げだし豆腐 海老 木耳 しめじ 銀杏、聖護院かぶら千枚漬け、そば米汁 人参 大根 牛蒡 ネギ しめじ えのき 干し椎茸 ささみ、舞茸ご飯
今晩は 太刀魚造り 揚げだし豆腐 海老 木耳 しめじ 銀...
太刀魚の旬は夏から秋ですが 綺麗な太刀魚君に出会ったのでお造りに 太刀魚には鱗が...
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Snapdishの料理写真:SDオフ会in三河5 おつまみ達
SDオフ会 三河5 おつまみ達
三河の赤烏賊造り 三河の無花果 宮城の鰹 鹿児島のカンパチ
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七夕祝いの鯛のお造り
鯛のお造りを七夕らしく美しい彩りで盛りで しょうゆジュレは天ノ川の星々 おぼろ昆...
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今夜は河豚
河豚刺し 河豚ちり 焼き白子 市場で買った身欠きを 次男が ひいて 薄造り アラ...
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Snapdishの料理写真:お鯛さんのお造り🐟鶏と下仁田ねぎのハーブ炒めなど…
お鯛さんのお造り 鶏と下仁田ねぎのハーブ炒めなど
一尾 880のお鯛さんゲット 明日も出てくるよ 笑 鶏ももと下仁田ねぎをハーブソ...
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金目鯛とボタン海老のお造り
サッパリしたものが旨い
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手巻き寿司 あらの赤だし
旦那がお造り買って来てくれたので 急遽 手巻き寿司しました お魚
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Snapdishの料理写真:夕飯
夕飯
かやくご飯 サワラお造り カキと白菜汁 昨日の煮豚 鰤塩焼き スライス玉ねぎ 昨...
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Snapdishの料理写真:地鶏のたたき。#料理研究家指宿さゆり
地鶏のたたき 料理研究家指宿さゆり
This goes great with beer 宮崎地鶏のたたきは 小さな頃...
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相模湾 朝採れ鯵のお造り
生臭さどこ ほんのり甘く段々と脂乗って来ました 美味しかったです
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Snapdishの料理写真:9月16日 晩御飯
9月16日 晩御飯
甘エビお造り 赤貝とトロお造り お豆腐の甘辛鍋 茶豆 魚介のサラダ 柿とシャイン...
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Snapdishの料理写真:9月20日  晩御飯
9月20日 晩御飯
サイコロステーキおろし添え オニオンスープ じゃがバター タコのお造り エビアボ...
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タカノハダイ
今日のたかのはだい君 外道と言われる魚ですが 新鮮で きちんと処理すれば独特の匂...
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