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Snapdishの料理写真:今日の朝ごはん
今日の朝ごはん
マグロとイカのお造り 野菜サラダ 菜花のおひたし きんぴらごぼう イタドリのピリ...
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Snapdishの料理写真:お造り  なんと、醤油ムースで食す。  鮪胡麻和え
お造り なんと 醤油ムースで食す 鮪胡麻和え
醤油ムースは ビックリ でも おいしい 鮪の胡麻和えもすぐマネできるテク やはり...
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Snapdishの料理写真:関門マダイの皮霜造り。(//∇//)
関門マダイの皮霜造り
関門海峡で釣ったマダイです 1キロ強かな シンプルに刺身にしました 皮も美味しい...
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Snapdishの料理写真:いさぎのお刺身~♪
姿造りにしてみた!
いさぎのお刺身 姿造りにしてみた
お友達が釣った魚を頂き 料理してみた
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Snapdishの料理写真:魚貝肉
魚貝肉
今夜は好きな和食屋さんでの新年会 でしたがまだ体調万全じゃないので諦めました そ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、変わり棒寿し(マグロ、サーモン、イカ、海老、帆立)、厚揚げの旬菜あんかけ(人参、新玉ねぎ、空豆、スナップエンドウ、えんどう豆、椎茸)、わかめの味噌汁

木曜日で帰りが遅くなり、スーパーに寄ると、お造り盛り合わせが半額!
握り寿しにするといつも通りなので、鳴門に巻いて棒寿しにして彩りと食感を楽しみました。

今日
今晩は 変わり棒寿し マグロ サーモン イカ 海老 帆立...
続き 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:刺身の日
刺身の日
8 15は刺身の日 1448 文安5 年の今日 刺身という言葉が初めて文書に登場...
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Snapdishの料理写真:具沢山焼きそば、鶏胸肉のネギ炒め、目玉焼き!(=゚ω゚)ノ✨
具沢山焼きそば 鶏胸肉のネギ炒め 目玉焼き
2日連続お造り売り切れ
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Snapdishの料理写真:スルメイカの姿造り
スルメイカの姿造り
ワタはゲソでバター焼にするか 貯めてイカの塩辛にするのが いいですね
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Snapdishの料理写真:剣先イカのお造り
剣先イカのお造り
お造り 刺身 剣先イカ
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Snapdishの料理写真:ちっちゃいけどシリーズ②オコゼ、アワビのお造り
ちっちゃいけどシリーズ オコゼ アワビのお造り
オコゼ一匹 350 2 アワビ一個 300 2 どれもこれもすごく美味しかった
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Snapdishの料理写真:〆このしろ刺身
このしろ刺身
今週のきよみ居酒屋 はこのしろ刺しです 私はこのしろは活き造りならそのまま刺身で...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の酢ジメ 姿造り、若鮎塩焼き 蓼酢、豆腐と旨いだしの緑酢、切り干し大根の五目煮 ひじき 人参 牛蒡 椎茸 鶏肉 油揚げ 枝豆 いんげん、枝豆のすり流し、ご飯

仕事帰りに出会った島根県産の大きめの鯵が安い!横にいた若鮎君連れ帰り、何だかご馳走(*^^*)
ツマに「紅くるり」という紅い大根を使ってみたら、派手に
今晩は 鯵の酢ジメ 姿造り 若鮎塩焼き 蓼酢 豆腐と旨い...
続き ツマに 紅くるり という紅い大根を使ってみたら 派手になりました でも今日...
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Snapdishの料理写真:湯葉引き、牛肉網焼き、生麩田楽、湯葉揚げ
湯葉引き 牛肉網焼き 生麩田楽 湯葉揚げ
お上品なお料理ばかり その他 茶碗蒸しやお造りも お祝い事で集まれるのは幸せだよ...
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