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おはようございます 眠いw 今日の漬け物アートは 味噌漬けを使ってオレンジ系のア...
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しっとり胸肉の作り方 分量は無し 笑 好きなだけ出来ます 鶏胸肉は皮を取り常温に...
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父の退職祝いのメニューです 鶏胸の皮や筋や脂を取り除き 開いて叩い軽く塩を馴染ま...
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◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏むねレンチンチャーシュー
鶏むねレンチンチャーシュー
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甘鯛煮付け 水 砂糖 酒 たまりを火にかける 生姜の千切りを入れる ウロコ 内蔵...
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