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Snapdishの料理写真:赤味噌ベースの焼き肉と野菜をレタスで巻き巻きヘルシー巻き.。.:*♡
赤味噌ベースの焼き肉と野菜をレタスで巻き巻きヘルシー巻き
 
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Snapdishの料理写真:6/9の夕御飯❤モリモリ豚の生姜焼き&簡単もやしのナムル❤
6 9の夕御飯 モリモリ豚の生姜焼き 簡単もやしのナムル
 
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Snapdishの料理写真:
 
豚ヒレ肉の 味噌にんにく生姜焼き
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Snapdishの料理写真:春キャベツと豚肉の煮物、鰤の醤油麹照り焼き、めかぶのお酢の物、16穀米
春キャベツと豚肉の煮物 鰤の醤油麹照り焼き めかぶのお酢...
 
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Snapdishの料理写真:ネギチャーシュー
ネギチャーシュー
 
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲
青椒肉絲
 
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Snapdishの料理写真:おから餅♡
おから餅
 
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Snapdishの料理写真:プルコギそうめん
プルコギそうめん
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:#蕪 と #鶏胸肉 の醤油煮
旬の蕪をそぎ切りにしてほんの少しの酒をまぶす。蕪は乱切りにして、お醤油とお水で煮る。柔らかくなったら、鶏胸肉を入れて、最後に蕪の葉を入れて蓋をしたら、出来上がり〜。
蕪 と 鶏胸肉 の醤油煮 旬の蕪をそぎ切りにしてほんの少...
 
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Snapdishの料理写真:雲丹醤油と山椒入りのポテサラ。男爵に茹で玉子、山椒の白だし煮、マヨネーズは定番。そこに少しだけ雲丹醤油を足したプリン体ダブルな酒のアテ。
雲丹醤油と山椒入りのポテサラ 男爵に茹で玉子 山椒の白だ...
 
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Snapdishの料理写真:タコとセロリをニンニク オリーブオイルで炒めて、日本酒チラリと白醤油少しで、おうどんです🎎意外に良いマリアージュです。
タコとセロリをニンニク オリーブオイルで炒めて 日本酒チ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:干物和定食朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎干物
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
干物和定食朝ごはん 本日の朝ごはん 干物 さつまいもとき...
 
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