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Snapdishの料理写真:肉じゃが、秋刀魚の塩酒焼&大根おろし、ひじき煮、ゴーヤとツナの酢の物、里芋煮、ふのお味噌汁、ご飯 (新米)
肉じゃが 秋刀魚の塩酒焼 大根おろし ひじき煮 ゴーヤと...
今日は小鉢をたくさん作ったよ 盛り沢山で良い感じ
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Snapdishの料理写真:【2月9日🌃今夜も和食の晩ごはん】
2月9日 今夜も和食の晩ごはん
寒い木曜日 つみれ汁の晩ごはん 野菜たっぷり 生姜でポカポカ メイン料理は 豚肉...
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Snapdishの料理写真:手羽元のさっぱり煮
手羽元のさっぱり煮
手羽元のさっぱり煮 あさりの酒蒸し あさりのお味噌汁 里芋の煮っころがし ひじき...
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Snapdishの料理写真:💫レシピ💫魅惑のスープ 里芋と鶏の味噌バター煮
レシピ 魅惑のスープ 里芋と鶏の味噌バター煮
味噌とバター 鶏肉 キセキのコラボで 魅惑のスープに仕上がる ヤマサ サンジルシ...
材料: 鶏むね肉 酒 きび砂糖 里芋 ごま油 バター 味噌 だし汁 ...
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Snapdishの料理写真:里芋の味噌そぼろ煮
里芋の味噌そぼろ
ねっとり里芋をそぼろで煮ました 埼玉県産の大きい里芋で 半分は豚汁に入れました ...
材料: 里芋 豚ひき肉 水 しょうゆ 酒 みりん 砂糖 糀美人 西京...
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Snapdishの料理写真:塩サバ  里芋の煮物 キャベツの味噌汁 鶏肉 八海山
塩サバ  里芋の煮物 キャベツの味噌汁 鶏肉 八海山
塩サバ 里芋の煮物 味噌汁 手羽元 晩酌 日本酒
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Snapdishの料理写真:ぶりのきのこ餡かけとさつま汁の晩ご飯
ぶりのきのこ餡かけとさつま汁の晩ご飯
昨日の晩ごはん兼晩酌です ぶりののソテーに加賀の立派な椎茸としめじ 舞茸などきの...
材料: ぶり 小麦粉 酒 生姜の絞り汁 サラダ油 椎茸 しめじ 舞茸...
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Snapdishの料理写真:あったかおでん🍢                                            冷凍麹甘酒🐾をポチョン⊙                 #シロカ電気圧力鍋
あったかおでん 冷凍麹甘酒 をポチョン シロカ電気圧力鍋
今日は おでん 我が家は練り物あまり好きじゃないのでナシで 大根 厚揚げ コンニ...
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Snapdishの料理写真:土曜日の晩ごはん #日本酒  #カンパチ刺身  #海外でも和食
土曜日の晩ごはん 日本酒 カンパチ刺身 海外でも和食
伽羅蕗佃煮 百合根茶碗蒸し 春菊と人参の白和え 里芋の肉味噌煮 カンパチ刺身 仙...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、いとよりの酒蒸し、里芋煮、甘藍の浅漬け、根菜の味噌汁、ご飯

ご無沙汰しておりました。
先月末からずっと外食で、自分で作る和食に餓えていたので、身体に染みる晩御飯でした。
やっぱり家のご飯が一番美味しいと思うのは家族も同じで、ホッとする美味しさだと言ってもらって嬉しく思いました。

お米もお味噌も野菜も、他では
今晩は いとよりの酒蒸し 里芋煮 甘藍の浅漬け 根菜の味...
続き お米もお味噌も野菜も 他では味わえない我が家の味わいであることを再認識 い...
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Snapdishの料理写真:豚バラのえのきと小松菜巻き
豚バラのえのきと小松菜巻き
おしながき 豚バラのえのきと小松菜巻きまき レタスとシーチキンのドレッシング炒め...
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Snapdishの料理写真:里芋のゆず味噌煮
里芋のゆず味噌煮
柚子が収穫てきると母が必ず作ってくれたお惣菜 里芋に味噌を絡めて柚子の絞り汁と皮...
材料: 里芋 出し汁 柚子 柚子しぼり汁 刻んだ柚子の皮 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:主人の夜勤弁当♡白魚のチリソース和え・ほっこり里芋の煮物〜♪
主人の夜勤弁当 白魚のチリソース和え ほっこり里芋の煮物
今日は朝から雨で寒くて x x 体も頭も働かない状態でして レンチン で簡単に仕...
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