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Snapdishの料理写真:きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
短めのごぼう3本とにんじん1本ささがきして一から作った 酒なかったから入れなかっ...
材料: ごぼう にんじん ネギ ごま 砂糖 醤油 みりん 麺つゆ
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Snapdishの料理写真:4/9 妄想居酒屋飲み放題コース🏮
4 9 妄想居酒屋飲み放題コース
野菜たっぷりおばんざいで乾杯 イチオシはふろふき大根明太子ソース掛け 白ワインに...
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Snapdishの料理写真:筍ご飯、筍と大根の煮物(朝ご飯)
筍ご飯 筍と大根の煮物 朝ご飯
朝ご飯 筍ご飯 お米の研ぎ汁で水煮し水中で冷やして保存した筍を切って煮汁で軽く煮...
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Snapdishの料理写真:【🏡おうちごはん/和食の夕飯】
おうちごはん 和食の夕飯
月も あっという間に最終日 月日の経つのが早すぎます 今夜のメインは 豆腐ハンバ...
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Snapdishの料理写真:手羽元と大根の煮物
手羽元と大根の煮物
手羽元 手羽元と大根の煮物 大根 砂糖 酒 醤油 出汁 水
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉でひじきの煮物😋🍴💕
大豆のお肉でひじきの煮物
大豆のお肉 ひじきの煮物に使ってみました 思ってたより お肉の食感 ただ 味はお...
材料: ひじき 人参 大豆のお肉 スライス 油 酒 砂糖 醤油 だし...
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Snapdishの料理写真:🔷副菜de最終日のちくわサンド🥪20230329🔷
副菜de最終日のちくわサンド 20230329
お米屋さんで検査兼 事務のお仕事 大好きだったけど 今日が最終日 さみしくなるね...
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Snapdishの料理写真:きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
簡単料理 おつまみ 野菜料理 和食 小鉢 きんぴらごぼう きんぴら ごぼう 人参...
材料: ごぼう 人参 椎茸 薄揚げ 酒 白だし 塩 ごま油 炒りごま
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Snapdishの料理写真:ひろっこと豚肉の梅煮
ひろっこと豚肉の梅煮
簡単料理 煮物 おつまみ 野菜料理 肉料理 ひろっこ あさつき 豚肉 梅干し 自...
材料: ひろっこ 豚肉 梅干し 酒 みりん 醤油 出汁
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Snapdishの料理写真:大根と鶏肉のうどんスープ煮
大根と鶏肉のうどんスープ煮
大根と鶏肉をうどんスープで煮てみました これがめっちゃ美味しい 大根1 2本 鶏...
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Snapdishの料理写真:今日の夕飯❁⃘*.゚
今日の夕飯
牡蠣のおこわ風炊き込みご飯 手羽元と大根の煮物 高野豆腐と小松菜のあっさり煮 し...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:ひろっこと鰊の貝焼き
ひろっこと鰊の貝焼き
ひろっこはあさつきの子供 貝焼きはかやき 鍋物 煮物 汁物 小鍋仕立て と言った...
材料: ひろっこ 鰊の切り込み 豆腐 酒 昆布出汁 塩 ヌクマム
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
肉じゃが
簡単料理 煮物 おつまみ 肉料理 野菜料理 和食 肉じゃが 新じゃがいも 新じゃ...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 人参 椎茸 豚肉 糸こんにゃく 絹さや ...
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