酒  鮭塩麹  のレシピと料理アイデア

本日のお弁当 鮭の塩麹焼き 1日半 塩麹と酒に漬け込んだ 蓮根と挽肉入り団子と野...

作った料理で投稿し損ねたものが沢山あるので 少しずつ載せてきます ピーマンのレン...

昨夜 唯一あるスマホの充電器が壊れてしまいました つ この充電がなくなる前に充電...

かっぴーさんの 焼豚とそれに さんもいっしょに煮込んだ鶏チャーシュー ちっきーさ...

おはようございます 今日からご飯が 新米になりましたー てことで 笑 なんとなー...

生秋鮭が安かったので 塩麹とコショウの代わりに 味噌と酒をちょびっと入れて和風に...

鳥のささみは難しい 昨日も一昨日も柔らかかったのに 今朝はちょいぱさです 酒だけ...

海苔弁当 銀鮭の塩麹漬け焼き 銀鮭 宮城県産 新生姜たっぷりのごぼうと豚肉きんぴ...

湯がいて ほぼ火を通した鮭を解して 骨を取る 熱したフライパンで 酒を降り 解し...

昨日は あるもので作ろうと冷凍庫をみたら鮭のアラがあったので沢の鶴さんの日本酒を...

脂ののった生鮭発見 昨日の夕食で塩麹焼きで食べて 2切れは料理酒足して漬けて 朝...

今週に入ってから豚ちゃん続きだったので今宵はお魚メニュー 思いつくのがマンネリ化...

アボカド トマト 今回は黄色トマト てけとーにざく切りしてから 袋に入れて 塩麹...

おはようございます 今日1日頑張れば3連休ですね 西日本から東日本が高気圧に覆わ...