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手料理
  • 2015/09/29
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高1息子弁当〜鮭の塩麹焼き

みんなの投稿 (12)
本日のお弁当
※鮭の塩麹焼き(1日半、塩麹と酒に漬け込んだ)
※蓮根と挽肉入り団子と野菜の黒酢ケチャ炒め
※ごぼうと挽肉とネギ入り卵焼き
※大根と人参の三杯酢
※ブロッコリー、トマト
※大根菜と搾菜のふりかけもどき(笑)

鮭の塩麹焼き(*ノ∀`*)朝ごはんに食べたけど美味しかった(●´ω`●)ゞ エヘヘ♪

醤油麹で鮭焼きしたさおりちゃん、かか様〜何日か前に塩麹で鮭を焼いてお弁当に入っていたよね(*ノ∀`*)
食べともちゃんお願いします(*ノ∀`*)
お忙しい時は、スルーで構いませんよ〜
(●´ω`●)ゞ エヘヘ♪
かか様 から じゅんけ
おはよ〜

今日も美味しそうなお弁当ですな💖

ぐへへぐへへ😍今日はわたしも鯖の塩麹漬け入れたよ〜
昨日、仕事終わりでヨボヨボヨレヨレになりながら(笑)漬けてみたよ。
あ、でも塩麹はまだ市販品💦
早く自家製の塩麹とトマト塩麹ちゃん作りたいよ〜
かか様 から じゅんけ
わたしも…食べ友よろしく🙇💕
桜央里 から じゅんけ
じゅんけちゃん❤️❤️❤️

おはよー₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎←ニョキッ
わぁーい❀.(*´◡`*)❀.大成功✨焦がさないでキレイに焼けてるね💖

美味しそうだよ(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾息子くんもお昼が待ち遠しいね😍🍱

早弁しませんように😊🎶

なんかね、甘酒だけのときよりも、麹がプラスされてさらに良くなったみたいで、ほんと朝起きてからつるんとしているよ✨

年齢も重ねるとだんだん朝起きたときって、、鏡見て、(๑°ㅁ°๑)‼✧ 誰?ってゆうときあるけど、なんかねくすみも無いしいい感じ(๑ºั ﻌ ºั๑)๛♡

これからも続けてこーっと😀✨塩麹とか味を変えていろいろなお料理の変化も楽しみたいな😌

呼んでくれて(人´∀`)アリガトー♪
じゅんけ から かか様
かか様〜(*ノ∀`*)
↑かか様のコメント(笑)
ヨボヨボ(笑)

麹に漬け込んだ食材、なんであんなに美味しんだ(笑)
クセになりそうやし(*ノ∀`*)
鯖も、生鯖を塩麹に漬けて焼けばいいの?鯖でもやってみたい
(´。✪ω✪。`)

自家製の麹ちゃん、お時間のある時に作ってみてね(*ノ∀`*)

忙しい中、コメントありがとうね〜
(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
じゅんけ から 桜央里
さおりちゃん(((o(♡´▽`♡)o)))おはよ〜(*ノ∀`*)

来てくれてありがとう(*ノ∀`*)
さおりちゃんに来て貰わねば!と思って、焦がさないように注意して魚焼きグリルも何度もチェック(笑)
大成功かな(*/▽\*)

朝一番のお顔チェックのさおりちゃんの誰!コメント見て(笑)
うん!!(๑•̀ω•́ฅ)麹パワー凄い効果出てるよね!
お互いに体質に合ったんだよね
(((o(♡´▽`♡)o)))

私も甘酒&麹生活継続して行こうと思うよ(*/▽\*)
桜央里 から じゅんけ
じゅんけちゃん(๑ºั ﻌ ºั๑)๛♡

ウケるでしょ😁💦
朝の洗面所のお顔チェック😵

一発で目がさめるね、、

キャーッっ❗️ど、ど、どなたですかぁー!って時とか、

ん⁇どちら様?
とか、

私…じゃないわよね、まさかね😊気のせい気のせい。見ないふりー😅

でも、ほーんと麹の凄さに驚いてるの*✧₊✪͡◡ू✪͡

今日はまた麹を買ってトマト仕込まなくっちゃ😆🍅

まだ作ってなかったので👋

で、じゅんけちゃんに今更ながら質問なんだけど、出来た麹はその後冷蔵保存してる⁉️

そのまま常温で保存してる⁉️

時間があったら教えてね💖
じゅんけ から 桜央里
さおりちゃん(*ノ∀`*)
私、、、、、考えてみたら朝一は鏡を見てないや(笑)現実逃避してるわ、、、(笑)

完成した麹ちゃん達は、まだ常温に置いてあるわ

塩麹…常温保存で3ヶ月、冷蔵なら6ヶ月以内に使い切れば良いと書いてあった(*ノ∀`*)

醤油麹…通年常温で大丈夫と書いてあった(*ノ∀`*)

トマト塩麹…仕込んで一ヶ月置くとまろやかになると書いてあったから、まだ一ヶ月経過してないから常温保存だけど、一ヶ月以降は冷蔵庫に入れようかな(*ノ∀`*)

さおりちゃん(((o(♡´▽`♡)o)))トマト塩麹作るんやね(*ノ∀`*)さおりちゃんのトマト塩麹楽しみにしてるね〜(*ノ∀`*)
桜央里 から じゅんけ
じゅんけちゃん(๑ºั ﻌ ºั๑)๛♡

詳しく教えてくれてありがとう😊🎶

昨日覚えたての言葉…
スクショしておかねば〜〜😉💕

私ね、朝イチにまずは
素っ裸になります(❀ฺ´艸`)

そして全身の身体チェック。むくみはないか、お肉は付いてない…
毎日の習慣よん
で、その後はお顔のチェックよ😊
そしたら洋服を着ます…

旦那さんが起きてくる前の出来事😁

何故起きたてに、かというと、その後はどんどんと水分や体液などが下がっていくことからむくみが夕方に連れてでてくるでしょ、

だからね、朝起きた時が一番正しい自分の姿なのだとか😄🎶

だーれにも見せられないね。素っ裸の早朝チェック。

内緒だよ(๑ºั ﻌ ºั๑)๛♡ここだけの話だからね😏
じゅんけ から 桜央里
(*´д`*)ハァハァさおりちゃんの朝の姿を妄想(*˘︶˘*).。.:*♡(笑)変態か(笑)

Σ(  Д )ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙さおりちゃん、美意識高いΣ(  Д )ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙
朝から(*ノωノ)キャッ(*ノω・)ゝチラッ
なるほど〜朝が本当の自分の姿なんやね(*ノ∀`*)
明朝は、チラ見して見るわ(笑)
確かに、夕方のむくみは出てくるね〜(*ノ∀`*)でもね、、、さおりちゃん、甘酒の効果かは、分からないけど、甘酒を飲み始めてから夕方〜のむくみが最近では、軽減された気がするんだよね〜|x・`)チラッ前は、本当にむくみが酷かったんだよ〜(*ノ∀`*)

了解ッ!!(๑•̀ω•́ฅ)内緒にしと来ます(*ノ∀`*)
そら から じゅんけ
おはよ〜♪

って1日遅れですが💦

塩麹漬けのお魚。
いつもの塩鮭だけど今度うちも塩麹漬けにしてみよ〜(*´艸`)

なかなか手作り出来ず💦市販品ながらもちょっとずつ麹を毎日使ってましたよ〜(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾
じゅんけ から そら
そらちゃんヾ(*´▽`*)ノ
お疲れ様〜(*ノ∀`*)うん生鮭を買ってやってみてね〜一日〜二日冷蔵庫で寝かせた方がイイかもやし、楽しみになるよ(*ノ∀`*)塩麹、市販品でも十分いいわいねヾ(*´▽`*)ノあれ?いいわいねって金沢弁になるんかな(笑)
焼く時、焦げやすいからアルミホイルを使いながら焼いたよ(*ノ∀`*)

本当、平日の時間が欲しいよね〜😓私は、洗濯物を畳む時間が欲しいし、睡眠時間が欲しい(*ノ∀`*)
今日が疲労ピークに来てる感じやわ
( ;∀;)

我が子達、見事にお手伝いしないし子育て失敗例や(笑)

お互い頑張ろうねヾ(*´▽`*)ノ
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