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Snapdishの料理写真:鰯の生姜煮〜日本酒のあて〜
ケイ
鰯の生姜煮 日本酒のあて
日本酒のあてワンプレート 大根と人参のほんだし煮 ほんだしCMでどハマり中 いか...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の蒲焼き
ぷうさん
秋刀魚の蒲焼き
いつもペコリありがとうございます 先日作った和食ワンプレートです o o さんま...
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Snapdishの料理写真:ナスの肉詰め🍆糸こんにゃくと豚コマのきんぴら、鰯の生姜煮(生協のお惣菜)明太子💛
まみりんご
ナスの肉詰め 糸こんにゃくと豚コマのきんぴら 鰯の生姜煮...
今日は和食メニュー ナスは火が通りにくいので焦げ目を付けてから酒を入れて蒸し焼き...
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Snapdishの料理写真:茶漬け鰯。酢水で下煮したあと酒、みりん、醤油、生姜、山椒で煮汁が無くなるまで煮て鰹粉をまぶした状態。これから低温のオーブンで強制乾燥します。
matt
茶漬け鰯 酢水で下煮したあと酒 みりん 醤油 生姜 山椒...
　
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