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Snapdishの料理写真:2/19の夕食
鶏肉と舞茸と長ネギで親子丼風
2 19の夕食 鶏肉と舞茸と長ネギで親子丼風
鶏肉と舞茸と長ネギで親子丼風 若鶏 舞茸 長ネギ 葉にんにく 生姜 糀甘酒 塩麹...
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Snapdishの料理写真:ふわとろ卵の親子丼です
ふわとろ卵の親子丼です
自宅でのリモートワークを終えての夕食タイム 通勤時間が無いのでリモートワークは楽...
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Snapdishの料理写真:親子丼~♪♪
親子丼
本日のメインです 鶏胸肉は削ぎ切りにしてから 塩コショウ 片栗粉 酒 サラダ油に...
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
親子丼 神山鶏むね肉と玉ねぎ 溶き卵 鰹節と煮干し出汁 酒 みりん醤油 塩 片栗...
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Snapdishの料理写真:🌸 とりカツ丼 🌸
とりカツ丼
晩ご飯 たまごとじ大好き だし 砂糖 酒 みりん 醤油で玉ねぎ煮て とりカツ揚げ...
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Snapdishの料理写真:鶏だんごのすき焼き
鶏だんごのすき焼き
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Snapdishの料理写真:カツ丼(*^^*)
カツ丼
今日は親子丼にしよ と 決めてましたが 嫁さんに親子丼 カツ丼 どっち 聞いたら...
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Snapdishの料理写真:親子丼、味噌汁
親子丼 味噌汁
ピザにしようと思っていたのに パンやり始めてしまい オーブンが回らない 夫がフル...
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Snapdishの料理写真:夜もあべやです。🐔
夜もあべやです
昼間の比内地鶏の親子丼が美味しかったので 勢いで 夜も来ました きりたんぽ鍋も ...
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Snapdishの料理写真:親子丼
親子丼
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Snapdishの料理写真:親子丼&納豆冷奴
親子丼 納豆冷奴
夕食タイム 今日の夕食は 親子丼 ご飯 鶏胸肉 玉ねぎ にんじん ねぎ しょう油...
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Snapdishの料理写真:親子丼
親子丼
夕食タイム 今日の夕食は 親子丼 ご飯 鶏胸肉 玉ねぎ ほうれん草 白だし しょ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:二色丼
二色丼
卵そぼろと鶏そぼろで親子丼ですね 卵は醤油を入れずに 鶏は薄口醤油 砂糖 味醂 ...
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