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ヘルシー かぶの豆乳スープ
また美味しそうなかぶが出回ってきました このかぶの豆乳スープは一緒に入れる肉団子...
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Snapdishの料理写真:Wonder chefさんの料理 圧力鍋で作った、鶏胸肉の焼豚風
Wonder chefさんの料理 圧力鍋で作った 鶏胸肉...
琥珀生姜酒 飲みやすい 身体ポカポカです
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お弁当にも入れました 二色の国産パプリカとピーマンがしゃきしゃきで 塩麹につけて...
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つまみ用の燻製作り 短時間でしっかりできました 味付け 燻製 もくもく燻したて ...
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好きなお酒を持ち寄って 学生時代の友人と女子会ランチでご利用いただきました 担当...
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初めて作る鶏の松風焼き これは酒のつまみにも お弁当のおかずにもなります 簡単で...
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フライパンでできる 鶏とキャベツの酒蒸し
豚肉の時は昆布茶だけど 今回は鶏がらスープの素を使いました
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Snapdishの料理写真:ほぐし鰤のっけ朝ごはん。気を抜いていたら、鰤が焦げてしまったのでほぐしてカモフラージュ。

#本日の朝ごはん
◎ほぐし鰤のっけごはん
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎いかなごのくぎに
◎赤だし味噌汁
ほぐし鰤のっけ朝ごはん 気を抜いていたら 鰤が焦げてしま...
 
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シリコンスチーマーで加熱した野菜にサッとかけてすぐ一品に ささみ缶と椎茸煮を出汁...
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