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Snapdishの料理写真:実は、アスパラが立ってるのは、ちらし寿司でーす。👍👍

上の黄色いのは、冷凍卵、やってみました。

なるほど、モッチリしてる💞これが流行りの冷凍卵か!!😁😁😁
生姜の黒酢ソースで、崩しながら、食しました👍

鶏皮揚げは、生姜喜こんぶパウダーと黒粒コショー

サーモンのジンジャーにんにくオイルちょい焼き

大根と生姜浅漬
実は アスパラが立ってるのは ちらし寿司でーす 上の黄色...
今夜のお酒のお供でした
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Snapdishの料理写真:鶏皮ポン酢

故郷福岡には中学2年までしかいませんでしたが、帰郷するたび食べてます、鶏皮ポン酢。

東京では売られていないので、胸肉の皮を冷凍しておいてたまったらwww作ります。

水から3回茹でこぼして千切りにしてポン酢に黒酢をちょっと足して酸味増し増し。ここがポイント。
日本酒にも焼酎にもバッチリ合います。
鶏皮ポン酢 故郷福岡には中学2年までしかいませんでしたが...
 
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