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Snapdishの料理写真:金目鯛の煮付け♪#おいしいおしょうゆ研究部#ヤマサ鮮度の一滴
金目鯛の煮付け おいしいおしょうゆ研究部 ヤマサ鮮度の一...
昨日 銚子から帰る寸前に魚屋さんでゲットした金目鯛 私 なぜか保冷バック持参して...
材料: 金目鯛 日本酒 酔鯨 醤油鮮度の一滴 みりん 生姜
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Snapdishの料理写真:鶏肝のしぐれ煮 他お惣菜で秋の晩酌
鶏肝のしぐれ煮 他お惣菜で秋の晩酌
お弁当のおかずの残りやなんやかんやで 早めの一人晩酌 夫は日本酒は飲まないのでこ...
材料: 鶏肝 生姜 醤油 日本酒 味醂 てんさい糖 酢
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Snapdishの料理写真:BS NHK"あてなよる"で見た大原千鶴さんの甘海老の白和え
BS NHK あてなよる で見た大原千鶴さんの甘海老の白...
シンプルなレシピが多くて大好きな料理家 大原千鶴さんのレシピより と言いたいとこ...
材料: 甘海老 豆腐 絹ごし 練り胡麻 塩 薄口醤油 日本酒 わさび
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Snapdishの料理写真:和風マカロニサラダ
和風マカロニサラダ
和風マカロニサラダで昼呑み 今日から酒 が変わりますので ご紹介 高知県を代表す...
材料: マカロニ 玉ねぎ ツナ缶 小 塩 茹で用 万能ネギ 醤油 酢...
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Snapdishの料理写真:🦐海老トマトクリームパスタ🍝で乾杯
海老トマトクリームパスタ で乾杯
一品料理で勘弁してほしい 休日の昼 どこに出かけることも出来ないのだからアルコー...
材料: パスタ 海老 ニンニク カットトマト 生クリーム ブラックペ...
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Snapdishの料理写真:エゴマのキムチ/青唐辛子(辛い方)炙りを味噌添えで/安定の酔鯨特別純米酒
エゴマのキムチ 青唐辛子 辛い方 炙りを味噌添えで 安定...
深夜の宴 爆 辛いぞ青唐辛子 郷土料理 和食 簡単料理 韓国料理 酒の肴 魚料理...
材料: 味噌は砂糖や味醂で練り柑橘類入れても良
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Snapdishの料理写真:鯵(和歌山産)とヨコワ
酒は酔鯨の特別純米酒(高知)

晩酌なう( ・∀・)っ🍶

12/20更新
鯵 和歌山産 とヨコワ 酒は酔鯨の特別純米酒 高知 晩酌...
郷土料理 和食 簡単料理 刺身 海鮮 酒の肴 魚料理 お酒のお供 おつまみ お酒...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の和食献立

[先付]
おくら

[向付]
鰹の叩き
鰹のなめろう
※道端先生レシピ

[焼物]
穴子の炙り

[酒の肴]
穴子と胡瓜の酢の物
蛸フェ
鶏手羽元の唐揚げ(残り物)

※酒の肴は予定では
牛肉しゃぶしゃぶ小鍋でしたが
冷蔵庫の都合上でアルモンデに。

今宵のお酒
ビール擬き(第三の奴)😹
日本酒(酔鯨)
焼酎(雲海酒造の芋焼酎)
狸の宴シリーズ 昨夜の和食献立 先付 おくら 向付 鰹の...
 
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『酔鯨の燗』と『サザエのバター醤油壺焼き』
今宵の一酒一肴 酔鯨の燗 と サザエのバター醤油壺焼き
今宵は遅めの晩酌です 雪がチラついて冷えるので アテは先日頂戴したサザエが一つだ...
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Snapdishの料理写真:日本酒晩酌
日本酒晩酌
日本酒女子 酔鯨 純米大吟醸万 鯵刺身 石持の刺身 手作り水餃子 四川風ごまだれ...
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Snapdishの料理写真:餃子鍋、たけのこの土佐煮 2016.1.19
餃子鍋 たけのこの土佐煮 2016 1 19
今日の夕飯 またまた寒い日でした 今日もあったまる鍋に ニラが売ってなかったので...
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Snapdishの料理写真:今日のアテ

鶏の特製赤ポン酢
(赤酢ベースです)
大根の桜漬けと茗荷
(自家製梅酢使用)
エゴマのキムチ
(個人商店の特製品)
淡路産のくぎ煮と大葉
(市販品/淡路産くぎ煮は殆ど無添加です)
いつも美味な特別純米酒の酔鯨
今日のアテ 鶏の特製赤ポン酢 赤酢ベースです 大根の桜漬...
今日はオフで今から手酌酒盛り 朝からサーセン っ 追加予定 鶏の小鍋か春雨サラダ...
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Snapdishの料理写真:とうもろこしご飯のお弁当🌽
とうもろこしご飯のお弁当
昨日は 地元の金曜市で水田農園さんのとうもろこしをゲットしてからの出勤でした 仕...
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Snapdishの料理写真:豆腐とウナギの重ね蒸し
豆腐とウナギの重ね蒸し
久しぶりの豆腐と鰻の重ね蒸し 今日から酒 が変わりました お馴染みの高知県の酒 ...
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