酵母食 のレシピと料理アイデア

今日の酵母 これゎ昨日焼きました と普段の食 です 普段の食 とぃぅのゎ 毎日食...

前回の角食が型上まで発酵させてしまって 過発酵だったので 今回は しっかり型下1...

ホシノ天然酵母でベーコンエピ 自家製酒粕酵母で角食 ココナッツオイルロールパン ...

歪な渦 今回は 自家製米糀 からの甘酒を使ってみました どんな感じになっただろう...

おはようございます 昨夜焼き上げたカンパーニュをカットしました 今まで焼いたカン...

キメが粗かった みんなが クラッカーやビスケットに顔を描いていたので 真似してや...

バターロールの成形 だいぶコツを掴んできた 角食もバターロールもいつもと代わり映...

ライ麦100パーセント 焼き方が違うだけで食感違うの面白い どっちも美味い 型の...

酵母液ストレートでじっくり発酵 ふわんふわんクラムで美味 中身はきゅうりのツナマ...

R H 湯種角食 ふたたび 今度は 存在忘れないように ギリ間に合ったかな おチ...

少し前になりますが 焼成法を変えて山食をつくりまし この時は とみくみさんの方法...

こんな時間に山食焼けました リフレッシュしたレーズン酵母で朝仕込んでおいてヘベレ...

自家製酵母 レーズン酵母 角食になり損ねた山食パン 捏ねてから焼き上がるまで11...

ぷらっとさんのソフトミルク食パンに青汁パウダーを入れて青汁食パン ソフトミルク食...