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Snapdishの料理写真:お弁当(学校用)
お弁当 学校用
お弁当 高野豆腐 いんげんの胡麻和え 冷食 からあげ ささみときゅうりともやし ...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の煮物
高野豆腐の煮物
高野豆腐 タンパク質よ 鶏のささみと人参と干ししいたけネギ おだしで煮て醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん / 毎度お馴染み‥
おうちごはん 毎度お馴染み
月曜日 今週も宜しくお願いします   ようやく雨が上がって嬉しい反面 真夏の暑さ...
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Snapdishの料理写真:酢豚
酢豚
酢豚 甘酢あん 酢 1 4カップ 鶏がらスープ 1 4カップ 砂糖 ケチャップ ...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の煮物、お気に入りの器と箸🥢
高野豆腐の煮物 お気に入りの器と箸
高野豆腐の煮物 お気に入りの器と箸 おはようございます ご無沙汰しております 6...
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Snapdishの料理写真:お醤油だけの 切り干し大根と高野豆腐の煮物。
お醤油だけの 切り干し大根と高野豆腐の煮物
定番常備菜の切り干し大根の煮物 うちは油揚げではなく高野豆腐を加え だし汁とお醤...
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Snapdishの料理写真:ほっこり高野豆腐の煮物♡
ほっこり高野豆腐の煮物
こんばんは 今夜の一品 高野豆腐の煮物です グリンピースを散らして春っぽくしてみ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:らっきょう醤油漬け奴
らっきょう醤油漬け奴
我が職場 のKさん 60代後半 まさかの 豚骨 が あまり好きでは ないらしく ...
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Snapdishの料理写真:旦那弁当
旦那弁当
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高野豆腐
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つくりおき弁当
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大根と高野豆腐の煮物
前回初めて で煮物したら旦那受けがよかったので今日も 醤油 酒 みりん 砂糖で煮...
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