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Snapdishの料理写真:鮪アボカド山かけ丼
くろあお
鮪アボカド山かけ丼
黄身の醤油漬けのっけ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 【今宵の御造り】 鮪の刺身 冬鱧の落とし 皆様に乾杯‼️🍶σ( ・∀・)っ🍻 梅干しは自家製数年物です‼️ からし酢味噌は無化調/無添加 刺し身醤油のタレは狸特製 今宵の主菜は 鶏と野菜の春雨スープを用意しています
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御造り 鮪の刺身 冬鱧の落とし 皆...
鱧は冬も旨いです 和食 刺身 鮪 鱧 はも ハモ 梅干し 辛子酢味噌
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Snapdishの料理写真:真鯛と柑橘のみそ風味カルパッチョ
はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
真鯛と柑橘のみそ風味カルパッチョ
マルコメさんのレシピから 粒みそを使ったカルパッチョを作りました 漬け なめろう...
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Snapdishの料理写真:マグロ角煮、大根と里芋と鶏モモ煮物、生姜ダレ冷奴、味噌汁
yakinasu
マグロ角煮 大根と里芋と鶏モモ煮物 生姜ダレ冷奴 味噌汁
お刺身用鮪をウッカリ使い忘れてました で 角煮にしました 味を濃くし過ぎて ごは...
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Snapdishの料理写真:３日とろろ。うにといくら、大トロ、とろろ丼
ちこ
日とろろ うにといくら 大トロ とろろ丼
年末お寿司屋さんにいただいたお海苔の佐賀のはしり とろろ 本鮪大トロ いくらの醤...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(*^◯^*)
Sakiko Daicho
今日の晩ごはん
今日は滞在中のいとこのおうちで簡単晩ごはんを作って食べました 今日の晩ごはん 麻...
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Snapdishの料理写真:鯨の握り寿司🍣……🐳
小豆🌼
鯨の握り寿司
美味しいから食べてみて と すすめられた鯨 えっ 悩んだけど 握りました 　鯨の...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の献立(韓国料理) [刺し身] 鮪ユッケ [サラダ] ムンチサラダ (サンチュをタレで揉み込んだサラダ) ※参考タレレシピ 醤油大1/粗塩適量/胡麻油 大1/ おろし大蒜 小1/ 米酢 小2/白炒り胡麻適量/ 好みで醤油/塩/酢の配合を変えて下さい [汁物] ネギスープ (ダシダ使用) [主菜] チャプチェ‼️(・∀・)っ写真の物 大豆のお肉のキット使用 追加食材 ピーマン/人参/キクラゲ/生姜/大蒜 モニター企画だからパリっと仕上げたのに 写真を撮り損ね‼️(；ω；) 其の代わり、 撮ってた商品袋で勘弁してけろ～ 済みませぬ。m(_ _)m 連続モニター企画 [29(肉)の日に大豆ミートプロジェクト] マルコメ・ダイズラボ [大豆のお肉４品お楽しみセット] SnapDish ヴァイス株式会社様 並びに マルコメ株式会社様 モニター当選有難う御座います‼️ m(_ _)m
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 韓国料理 刺し身 鮪ユッケ ...
大豆のお肉 大豆ミート チャプチェ 大豆ミートプロジェクト
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Snapdishの料理写真:具沢山湯豆腐、鮪刺身、白米、蒸馬鈴薯
ms903
具沢山湯豆腐 鮪刺身 白米 蒸馬鈴薯
途中からは湯豆腐をワサビ醤油で食べたさ 最後はスープとして飲んださ 夕飯
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 section3 [突き出し] 沖縄産もずくの狸特製タレ酢掛け 茗荷の狸特製酢味噌和え [向付け] 鯛(ぽん酢で) 瓶長鮪 モンゴ烏賊 赤貝(赤酢〆) [あしらい] 大葉/大根の剣/茗荷/山葵 [焼き物] 地鶏三角の塩炙り ※粗塩若しくは岩塩を振り オリーブ油を垂らし 直火の遠火の強火で炙る (手段として濃い塩水に30分程度浸し 水分を拭き取って炙るのも有) ※付け合わせ(絶対に必須なスパイス) 山椒(花椒推奨)/香菜(パクチー)粉/ チリペッパー/ クミン(粉)/生小ねぎ [更に強肴] 牛バラ肉の炙り 付けタレ (八丁味噌+狸特製出汁醤油+狸のタテギ) ※昔、大阪の桜川に小さな焼肉屋が。 其処のタレが赤味噌で絶品だた。 (オーナーの都合で、かなり前に閉店) １日お疲れ様でした。 🍶、( ・∀・)っ🍻 皆様と乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 section3 突き出し...
和食 肉料理 韓国 朝鮮料理 牛肉 焼肉 赤味噌 味噌 にんにく 大蒜 唐辛子
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ザ・酒の肴 [先付] めかぶ [肴] ①鮪ユッケの大盛り🤣 卵破れた😹 ②穴子の白焼物 粗塩と山葵添え ③蛸の頭の刺身(少量) 山葵醤油で ④梅雨蛸のタコフェ 狸特製チョジャン [汁物] 鶏と青唐辛子とモヤシのスープ ※激辛。 ほろ苦い、昔の彼女のオリジナルレシピ😹 [〆] 揖保の糸の素麺。 タレは天然出汁の狸特製です。 ※無化学調味料/無添加
タヌキ
狸の宴シリーズ ザ 酒の肴 先付 めかぶ 肴 鮪ユッケの...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中(・∀・)ﾉｼ 今夜の献立 [前菜] くらげの酢醤油辛子添え [大菜(主菜)刺身] 瓶長鮪の中国式お造り (狸特製 無化調無添加タレで和える) 添え物 かいわれ大根/茗荷/細ねぎ/人参/一味唐辛子 ピーナッツ/アーモンド [湯(タン)スープ]←写真の物 腿鶏と青唐辛子ともやしの焚き物 (塩味/細ネギてんこ盛り推奨) ※タレに刺身用のタレを少々+しても旨い。 [御酒] ビール/紹興酒/白酒(中国焼酎) 皆様に乾杯‼️ 🥃\(・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の献立 前菜 ...
中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 肉料理 茗荷 大葉 紫蘇 鮪 まぐろ マグ...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当♪
naonaomimichan
今日のお弁当
メニュー 牛ステーキ きのこのバター醤油焼き 鮪の唐揚げ ニラの卵とじ ブロッコ...
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Snapdishの料理写真:鮪の韓国風ユッケ
kayo
鮪の韓国風ユッケ
昨日 隣のテーブルに運ばれた一品 笑 気になってチラチラ見ちゃいました コチュジ...
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