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Snapdishの料理写真:鰤のりゅうきゅう丼
鰤のりゅうきゅう丼
大分名物 りゅうきゅう 魚のお刺身の漬けです 今日は鰤で作りました 醤油は 大分...
材料: 漬け込みダレ 醤油 みりん すりゴマ おろし生姜
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Snapdishの料理写真:鰤の照り焼き、獅子唐の天ぷら
鰤の照り焼き 獅子唐の天ぷら
ししとうは 揚げる前に楊枝で穴を開けておかないと爆竹と化す
材料: ぶりの切り身 サラダ油 醤油 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:焼き豆腐とタコの炊き合わせ
焼き豆腐とタコの炊き合わせ
タコと一緒に焼き豆腐を炊いて 柚子胡椒でいただきました 鰤のアラも入れたので 美...
材料: 焼き豆腐 タコ 鰤のアラ こんにゃく 玉ねぎ 糀甘酒糀リッチ...
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Snapdishの料理写真:鰤のあら炊き☆豚肉のもやしニラ炒め☆納豆お味噌汁
鰤のあら炊き 豚肉のもやしニラ炒め 納豆お味噌汁
お酒のつまみ晩御飯
材料: 鰤のあら ゴボウ 人参 しょうが 酒 醤油 みりん 水
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材料: ブリ 醤油 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:鰤の照り焼き
鰤の照り焼き
鰤の照り焼き Dinner 20200510
材料: 鰤 片栗粉 油 醤油 梅酒 はちみつ 水
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材料: ブリカマ 醤油 酒 みりん 砂糖
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ブリ梅照り
いつぞや かの鰤りんおかずです 魚の煮付けに 梅酒の梅とか入れるん好きやから こ...
材料: ぶり 小麦粉 梅ジャム 酒 醤油 水
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鰤の黒瀬スパイスステーキ
黒瀬スパイスの使い切りを探していたところ お魚にも合うとの事で作ってみました カ...
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弐の重
連投すみません 弐の重です 投稿していないのもいくつかありますが 自家製かんたん...
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鰤 炙り
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鰤アラとツワブキ 春牛蒡の炊いたん
魚よりも 旨味をすった牛蒡とツワブキのほうが ご馳走です
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理は中国料理

[前菜]
擂椒茄子
(茄子の唐辛子和え冷菜)
※さっぱり前菜/四川/貴州/湖南人気料理
※レシピ元
美食天下 kiss战女 的作品
(ネットに在ります)

[大菜]←写真の物
沙律生魚片(中国式 鰤のお造り)
※鹿児島県産 天然物

[大菜]
※予定
豚バラ肉の炙り
又は、豚肉の炒め物 

[飯物]
※予定
ラーメンor冷麺
狸の宴シリーズ 今宵の御料理は中国料理 前菜 擂椒茄子 ...
 
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