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Snapdishの料理写真:今日は、食材が鹿児島づくし♪福山黒酢に奄美大島の黒糖に濃口醤油♪鹿児島らしい甘辛い味です(^^)
手羽先の黒糖黒酢煮~さっぱりコク仕上げ~
今日は 食材が鹿児島づくし 福山黒酢に奄美大島の黒糖に濃...
鹿児島県出水の手羽先を こんがりグリルしてから 黒酢 黒糖 醤油でじっくり煮込み...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏の春菜香味炊き 小松菜 三つ葉 茗荷、スナップエンドウ旨味ジュレ掛け、菜花と蕗のお浸し、富山産ホタルイカ 醤油漬け 芥子酢味噌、粕汁 大根 人参 牛蒡 豚肉 鮭 しめじ 舞茸 えのき ネギ、丹波の黒豆ご飯
今晩は 鶏の春菜香味炊き 小松菜 三つ葉 茗荷 スナップ...
明るい日差しに春を感じましたが夕方から少し冷えましたね 今晩は 冬と春の季節を合...
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Snapdishの料理写真:豚軟骨の煮込み~エスニック風味のゴーヤ~
豚軟骨の煮込み エスニック風味のゴーヤ
鹿児島の郷土料理 豚軟骨の煮込みをアレンジ 醤油ベースにクミン オールスパイス ...
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Snapdishの料理写真:*焼豚と焼きとうもろこし♬*
焼豚と焼きとうもろこし
焼豚 とうもろこし 夏野菜 野菜料理 美味しい焼豚のはぎれと とうもろこしを焼き...
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Snapdishの料理写真:鰯節でねこまんま
鰯節でねこまんま
ゆみちゃんからの 大好物の鰯節は 真っ先にねこまんまで 炊き立て熱々ご飯に鰯節を...
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Snapdishの料理写真:ワンプレートごはん
ワンプレートごはん
おはようございます 昨日は沢山のお祝いのメッセージをいただき有難うございました ...
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Snapdishの料理写真:薩摩甘エビでカンジャンセウ
薩摩甘エビでカンジャンセウ
関東から鹿児島に引っ越して初めて知った海老です 地元ではタカエビと呼ばれてます ...
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Snapdishの料理写真:色に驚くけどポリフェノールたっぷりの紫山芋♪
色に驚くけどポリフェノールたっぷりの紫山芋
パパが鹿児島から苗を取り寄せて育てた紫山芋 神戸牛の厩肥に米ぬかを発酵させたもの...
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Snapdishの料理写真:鹿児島は鳥刺し天国 普通にスーパーに並んでますよー♪甘口醤油との相性抜群だぜ
鹿児島は鳥刺し天国 普通にスーパーに並んでますよー 甘口...
鹿児島に移住して早く6年が過ぎた 畜産王国だけあって肉が美味い 鹿児島黒牛 黒豚...
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Snapdishの料理写真:鹿児島屋台村のお魚さん🐟😋
鹿児島屋台村のお魚さん
鹿児島屋台村のお魚さん キビナゴの塩焼き 亀の手の塩茹で 首折れ鯖のお刺身 それ...
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Snapdishの料理写真:鶏飯
鶏飯
干ししいたけと鳥肉で出汁をとり 醤油 みりん 砂糖で味付けしたスープをかけて食べ...
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Snapdishの料理写真:地鶏の鳥刺し 薩摩料理
地鶏の鳥刺し 薩摩料理
鹿児島グルメ スーパーで普通に売ってる鳥刺し 鶏刺し 薩摩料理 地鶏 甘醤油 甘...
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Snapdishの料理写真:九州旅行での思い出の味
九州旅行での思い出の味
まかない プロの手料理 鹿児島の料理 熊本の料理 福岡の料理 待ちに待った夏季休...
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Snapdishの料理写真:*お寿司ランチ♪長崎のヒラマサ*
お寿司ランチ 長崎のヒラマサ
ハウステンボス内のお昼ごはん お得なセットにしたのですが お寿司の作りがていねい...
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