色に驚くけどポリフェノールたっぷりの紫山芋♪

パパが鹿児島から苗を取り寄せて育てた紫山芋♪
神戸牛の厩肥に米ぬかを発酵させたものを混ぜて作った『ボカシ』を使って完全無農薬で育てたんだよ♪
葉がたくさん蔓のように伸びて大きく育ちました。
重さ730ｇで長さ20cm>^_^<
ゴロゴロたくさん出来たよ♪
しかし...すごい色でしょ？切り口も紫!!
すりおろしたけど葡萄みたいな紫なの！お出汁と醤油とわさび・ネギでいただきました。
ちょっとびっくりするけど粘りもすごくてポリフェノールたっぷり♪

山芋なの〜

パパ凄いなぁ〜


ムニたんポリフェノールいっぱい食べて綺麗になって〜

ん？ポリフェノールて、綺麗なるの？

なるよねぇ、レデーに嬉しいポリフェノールだよねぇ

⁈

初めて見たよ～ヽ(*´▽)ノ♪
インパクトスゴいね(⌒∇⌒)ノ"
貴重なもの、見せて貰いました♪
ソースも紫で、楽しい(o＾・＾o)
私は昨日、紫ブロッコリー買ってきたよ(* ^ー゜)ノ

お料理上手な奥さんに♡
旦那様が〜〜そして大切に育てて
(>｡< )≡( >｡<)♡♥素敵なご夫婦♥︎♡
お野菜あるんですねぇ〜
どんな？お料理ができるんだろう？
楽しみに⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾してまぁ〜す！

ホントすごい色だねーー😳💜
紫山芋って初めて見たよ〜‼︎

こんなの初めて見たΣ꒰๑•ॢд •ॢ๑꒱
すんごい色~‼

keyさん、こんばんわ(*^▽^*)
本当に凄い色ですね～Σ(⊙△⊙
山芋なんだ。
keyさんちの畑、色々採れるんですね( ☆∀☆)

そうなんだ♪自然薯と同じ感じ>^_^<粘りがすごいよ。
目によさそうな色でしょ？

でしょ？色がとにかくすごい!!!
珍しいんだけどね。
紫のブロッコリー？まだ見たことないわ♪

色々やってみたけど色が邪魔する...
栄養あるし粘りが美味しいんだけどね。
パンが一番綺麗だったかな？

そうでしょ？とにかくインパクトある色でしょ？
栄養もあって粘りが美味しいんだよ。
リスナップありがとう>^_^<

そうでしょ？
とにかく強烈な紫...
和食には合わへんと思うけど料亭で使われてるらしいのよ>^_^<

すごい色でしょ？なかなか手強いやつです。
山芋や自然薯と同じです。
栄養もあるんだよ。

なかなか高価なんだって...料亭で使われてるらしいのよ。
短冊でお醤油やポン酢も美味しかったよ♪
自然薯みたいに粘りがすごいの♪
リスナップありがとう>^_^<

すごーー！💖💖💖💖