彩りとろろうどん🍆

茹でた冷凍うどんをサッと洗って水気を切ってお皿に、山芋を擦って白ごま、青のり、出汁醤油で合わせたものをうどんにかけました。その上に、茄子の素揚げ、紫玉ねぎ、オクラ、ボイル海老、ミニトマトを添えました。#とろろうどん