関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」 ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。 スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。 チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。 ゆで卵は７分茹での黄身はとろとろで。 ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを１分茹でで。
Takeshi Nagaki
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
  • 262
  • 57
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:自慢のお家中華、ラーメン！！
puni
自慢のお家中華 ラーメン
うちはいつもチャーシューを作り置きしてるので 土曜日のお昼はラーメンです 今回は...
  • 220
  • 38
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日のお仕事＆学校弁当♪2020.7.13
ぐぅ
今日のお仕事 学校弁当 2020 7 13
今日はチャーシュー丼 白髪ネギも 後輩へもお裾分け チャーシューはあんまり作った...
  • 171
  • 19
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:つけ麺🍜アゴだしスープとチャーシューのせ
ジュンコ バイヤー
つけ麺 アゴだしスープとチャーシューのせ
塩抜き 解禁で晴れて ハッピーラーメン アゴだしスープにチャーシューの煮汁を混ぜ...
  • 1,922
  • 181
  • 5
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:ラーメン
TOMO
ラーメン
ラーメン スーパーで買ったご当地ラーメン 北海道の醤油ラーメンでした むね肉でチ...
  • 663
  • 78
  • 23
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:辛ラーメンランチ！
Tina Tomoko😋
辛ラーメンランチ
辛ラーメン好きなんですよねー 笑 今日はベーコンが無くて セブンのチャーシューを...
  • 575
  • 87
  • 1
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:おうち中華＊昔ながらの醤油ラーメン
ゆずぽん
おうち中華 昔ながらの醤油ラーメン
冷蔵庫が寂しすぎて 具がなかった 笑 でも醤油ラーメンはシンプルなのが好きなので...
  • 902
  • 89
  • 7
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:昼ご飯
ゆか
昼ご飯
醤油ラーメン チャーシューの代わりに牛バラでチャーシュー風 中華麺
  • 216
  • 50
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:夜*2016.2.7
ささなお
夜 2016 2 7
醤油ラーメン 半熟味つき卵　チャーシュー 布土精肉 ナムル 椎茸マヨチーズ焼き ...
  • 73
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:おうちラーメン🍜
まぁちゃん
おうちラーメン
我が家の定番 生麺でおうちラーメン 肩ロースブロックでチャーシューを仕込んでおい...
  • 162
  • 100
  • 11
  • 17
  • 保存
Snapdishの料理写真:醤油ラーメン　水なすベーコン玉ねぎとろーりチーズ　焼きししとう
まり＊
醤油ラーメン　水なすベーコン玉ねぎとろーりチーズ　焼きし...
昨日 初めてチャーシュー作りに挑戦 今日はそのタレ使って 醤油ラーメンに挑戦 麺...
  • 646
  • 28
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:初出勤で賄いいただき❣️醤油とんこつハロウィンいたずらバージョン
シュトママ
初出勤で賄いいただき 醤油とんこつハロウィンいたずらバー...
4月までシュトママ働いていたラーメン屋さん 店長から直々電話があり手伝って欲しい...
  • 782
  • 60
  • 18
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:自家製チャーシュー
みっきー
自家製チャーシュー
簡単にですがまず肉に下味をつけ表面を焼いたあと醤油やお酒など数種類ブレンドしたタ...
  • 98
  • 22
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:竹岡式チャーシューメン
さかもと
竹岡式チャーシューメン
千葉県南房総のご当地ラーメン 竹岡式ラーメンです ポイント チャーシューの煮汁で...
  • 1,268
  • 52
  • 3
  • 保存