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元種を使い切りで焼いたパンです ピリッと刺激的で 個性豊かな面々に焼き上がりまし...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 自家製酵母元種 粉 液が1 1のもの モ...
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ハロウィンパーチーで余った春巻きの皮を使ってミニ春巻き2種作りました ともちゃん...
材料: 春巻きの皮 切れてるチーズ お餅 生ハム
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ううん 結構頑張って発酵させました これでもきのこっぽくないきのこパンですがね ...
材料: 強力粉 230g 砂糖 16g ドライイースト 4g 塩 4...
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昨夜の1品です 見た目がイマイチなのですが 味噌バターの風味でスープごと美味しく...
材料: 白菜 長ネギ えのき 牡蠣 片栗粉 和風だし汁 バター サラ...
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鮭といくらのグラタン バジルのパスタ 鶏肉のトマトソース煮 ブロッコリーandお...
材料: 鮭 いくら ホワイトソース マカロニ 塩胡椒 ピザ用チーズ
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朝食用にハムチーズ入りのパニーニを焼きました ヨーグルト入りの生地で発酵も早く ...
材料: 4個分 強力粉 薄力粉 プレーンヨーグルト 溶き卵 蜂蜜 塩...
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茹でうどんがあったので焼きうどんを作ろうと思ったのですが 野菜室にレタスがあった...
材料: 茹でうどん レタス アンチョビ ガーリックマーガリン 出汁醤...
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野菜が高いですT T なので今日の朝ごはんは 乾燥野菜で炊き込みご飯にしました ...
材料: 乾燥ごぼう 国産 乾燥にんじん 国産 乾燥しいたけ 国産 鶏...
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グリルパンで一品 肉厚の椎茸が安売りしてたので 柚子胡椒ツナマヨを乗っけてチーズ...
材料: 椎茸 ツナ缶 マヨネーズ 柚子胡椒 とろけるチーズ ネギ
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おはようございます 昨日はもう 10月半ばになろうかというのに夏が戻って来たのか...
材料: カボチャ ブロッコリー 塩 ベーコン 厚切り しめじ サラダ...
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久々にカンパーニュを焼きました 柿酵母使用でストレート法です 一応フィリングのさ...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 柿酵母液 水 蜂蜜 塩 モルトパ...
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