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Snapdishの料理写真:メカジキの晩ご飯
メカジキの晩ご飯
里芋の煮っころがしは お友だちが作った陶芸のうつわに盛り付け 日本水産さんのめか...
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Snapdishの料理写真:朝*2015.4.17
朝 2015 4 17
納豆玄米ごはん 厚揚げとろとろ煮 ゆで卵マヨチーズ焼き 里芋とえのきの味噌汁 豆...
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Snapdishの料理写真:一汁三菜!アジの開き🍀とお野菜de朝ごはん😊
一汁三菜 アジの開き とお野菜de朝ごはん
アジの開きと いろいろお野菜で朝ごはん 朝は しっかり食べてパワーをしっかりいた...
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Snapdishの料理写真:里芋と手羽元と大根の塩麹煮、蓮根とアスパラのバジルソテー、アサリのお味噌汁、冷や奴。
里芋と手羽元と大根の塩麹煮 蓮根とアスパラのバジルソテー...
煮物は顆粒だしと塩麹 お塩で味を調えました お酒いれると手羽元がすごく柔らかくな...
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Snapdishの料理写真:《京都森嘉の嵯峨豆腐で》湯豆腐の献立
京都森嘉の嵯峨豆腐で 湯豆腐の献立
京都 森嘉の嵯峨豆腐で 湯豆腐 ひろうす 飛竜頭 と里芋の煮物 しょうが餡かけ ...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:8ヶ月ぶりに叱り飛ばしました‼︎ヤンニョムチキン他。
8 月ぶりに叱り飛ばしました ヤンニョムチキン他
ヤンニョムチキン 里芋の肉味噌煮 ほうれん草の白和え お豆腐とワカメのお味噌汁 ...
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Snapdishの料理写真:日曜日ブランチ
日曜日ブランチ
genkingkitchenのがさつ飯 なめこのお味噌汁 里芋の煮っころがし ほ...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草と豚肉の卵どんぶり
ほうれん草と豚肉の卵どんぶり
昨日ズーラシアで一日中歩き回って疲れたので今日はゆっくり自宅で過ごしました お昼...
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Snapdishの料理写真:さつまいもの塩ハチミツ煮🍀里芋の煮っころがし🍀しめじとネギの梅おろし和え🍀野菜山盛りお味噌汁🍀トマト🍀栗ご飯
さつまいもの塩ハチミツ煮 里芋の煮っころがし しめじとネ...
カロリーが高いんだか低いんだかよくわからない晩ご飯になっちゃった さつまいもの塩...
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Snapdishの料理写真:今晩は、オキアジ造り、煮しめ(里芋、人参、牛蒡、蓮根、高野豆腐、枝豆)、間引き菜お浸し、南瓜と玉ねぎとわかめの味噌汁、ご飯
今晩は オキアジ造り 煮しめ 里芋 人参 牛蒡 蓮根 高...
美味しそうなオキアジに出会ったので まずはお造りで 食感はマナガツオ 甘味と旨味...
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Snapdishの料理写真:#調味料は無添加・無化調  #男子  #弁当  #弁当記録
調味料は無添加 無化調 男子 弁当 弁当記録
ジャコのふりかけ 梅干し だし巻きたまご 里芋と人参の味噌そぼろ煮 かつおの味噌...
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Snapdishの料理写真:試合当日朝ごはん⚽️
試合当日朝ごはん
キックオフ 13 45 朝ごはん 7 00 銀鮭焼き 納豆 じゃが芋の白だし煮 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の味噌漬け、四角豆(うりずん豆)の天麩羅、むかごの素揚げ、里芋の煮っころがし 鶏 蓮根、そうめん大根とネギとお揚げの味噌汁、ご飯

最近見かけるようになった四角豆。
元々沖縄でうりずん豆と呼ばれて食べられていたもので、品種改良が進んで沖縄以外でも栽培が出来るようになったとか。今晩は定番の天麩羅にしましたが、食
今晩は 鰆の味噌漬け 四角豆 うりずん豆 の天麩羅 むか...
続き 今晩は定番の天麩羅にしましたが 食感もよく とても美味でした 魚は一般的に...
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