釣り人料理 のレシピと料理アイデア

昨日 三崎からカワハギ釣り 釣果は小型ばかり11尾 朝 固められず 渋いまま一日...

釣り果です でも私が釣ったわけではありません 弟 知らんおっちゃんです 立派な鯛...

今回の釣行ラストのお料理 豆アジを粉にまぶして油で揚げて いつもは南蛮漬けだけど...

昨日の釣果を煮つけてみました 肝も美味いし 身も美味い 昨日は とにかくコッパが...

鰹と昆布の出汁に薄口醤油と塩 日本酒で調味します それに すり下ろした蕪をたっぷ...

2年ぶりの夏タチウオ釣行は 内房のひらの丸さんから タチウオの平均サイズは指3本...

大分名物デカイサキ 今回は40センチ前後と中型止まりだったが この海域には50セ...

先日漬けた実山椒の醤油漬け 今日で10日目 そろそろ良いだろう 料理は下拵えで決...

今が旬 ケンサキイカの沖漬けです 漬けダレは醤油 味醂 日本酒 砂糖で作ってます...

骨までパリパリ の筈 早くビールが飲みたい

家内の作った香草焼き オリーブオイルとニンニク ハーブの香りが堪りませんな こり...

ちょっと 顔が怖い 釣ったあと神経締めしたから鮮度はバッチリです 今日は これが...

本日 私の住む山口県西部地方 昨夜からの で大変な状況になってました 家の前は川...

丸ごと揚げてみました