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Snapdishの料理写真:皿うどんでもサラダ麺
たにぐちほまれ
皿うどんでもサラダ麺
長崎皿うどん 長崎の皿うどんをサラダ仕立てで食べます
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Snapdishの料理写真:竹輪のマヨ磯辺揚げ 壱岐 SUPER GOLD ハイボール（長崎）
藤井裕之
竹輪のマヨ磯辺揚げ 壱岐 SUPER GOLD ハイボー...
失敗した時短アテ 時短でも多少油使った方が良いと学びました カリッとしないorz...
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Snapdishの料理写真:おまとめ弁
みったん
おまとめ弁
溜まりスナップ解消の恒例集まれ映えてない弁当 上段 コロッケ弁 オートミール入り...
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Snapdishの料理写真:甘酒 de 長崎風ミルクセーキ
うさかめ
甘酒 de 長崎風ミルクセーキ
で こちらは氷を入れずに凍らせたバージョン 習い事に遅れそうで食べていかなかった...
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Snapdishの料理写真:イチロッタさんの料理 これぞカラスミパスタ❗️たっぷりと贅沢にこれでもか❗️ってくらい削りかけて完成‼️の〜イチロッタスペシャルだよ❣️(*☻-☻*)
ちゃべ
イチロッタさんの料理 これぞカラスミパスタ たっぷりと贅...
イチロッタさんのカラスミパスタ 故郷の名産品でもある カラスミ をふんだんに使っ...
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Snapdishの料理写真:居酒屋motto刺身 長崎産剣先イカ & 北海道産水だこ
mottomo
居酒屋motto刺身 長崎産剣先イカ 北海道産水だこ
居酒屋mottoの刺身は長崎産剣先イカと北海道産水だこです 今日の仕入はデパ地下...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の姿造り、にぎり寿司、蕗の青煮、菜花の胡麻和え、豚汁 長崎県産の平あじと目が合って、久しぶりにお造りにすることに。 脂がのっているので切り身にすると透明ながら白濁してる感じです。 適当な硬さと甘い脂と、鯛やヒラメより多いイノシン酸の旨味が絶品。 撮影時ににぎり寿司に生姜を乗せ忘れましたが、お、い、し、い♪
akazawa3
今晩は 鯵の姿造り にぎり寿司 蕗の青煮 菜花の胡麻和え...
続き 旬の春野菜と 豚汁に入れたたっぷりの根菜と茸で 食物繊維も摂れました 今日...
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Snapdishの料理写真:巨大どんぶりde3人前の【食堂ちゃんぽん】ちゃんぽんはこちら独自の郷土料理的な食堂ちゃんぽんで白湯やとんこつ出汁ではなく和出汁です 造船、漁業でたくさん来られる長崎の人のリクエストに応えて発展したちゃんぽん🍜 和出汁でも炒め油にラードを使う事でラーメンの様な出汁に変わります シーフードではなく食堂で常用するチクワや天ぷら、焼き抜きかまぼこを使う事で価格を抑え魚肉のエキスをだすのも特徴
🐈⸒⸒⸒⸒つるのダンス🐈🐾
巨大どんぶりde3人前の 食堂ちゃんぽん ちゃんぽんはこ...
地元の食材 地産地消 簡単料理 旬の食材 節約料理 無料食材 郷土料理 食堂ちゃ...
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Snapdishの料理写真:ダーリン作⸜🌷︎⸝‍ 具沢山 長崎ちゃんぽん🍜 鱈の味噌焼き> (˙︶˙` ∋ )≪
キャサリン
ダーリン作 具沢山 長崎ちゃんぽん 鱈の味噌焼き
今日の晩ごはんです ちゃんぽんの具材は 海老 カニカマ 豚肉 キャベツ 人参 玉...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の献立 ザ.和食(・∀・)ﾉ [先付け] もずく酢 [御凌ぎ 兼 酒のアテ] 鯵の握り(長崎産) 本鮪の握り(和歌山県近海物) ※共に持ち帰り鮨で美味しく頂きました‼️ 🍺\(・∀・)っ🍶 [〆] ねぎ卵入りうどん (うどんスープ使用)
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 ザ 和食 先付け もずく酢 ...
和食 鮨 寿司 鯵 本マグロ 本鮪 ねぎ 山葵 生姜 かいわれ大根
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Snapdishの料理写真:日田の刺身醤油でイカ刺
mottomo
日田の刺身醤油でイカ刺
ゆみさんより 大分日田のお刺身醤油をいただきデパ地下で長崎産剣イカ1パイかってお...
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Snapdishの料理写真:枇杷のムース🧡とブラマンジェ🕊
あまねこ🌿
枇杷のムース とブラマンジェ
長崎から届いたビワ ムースにして娘が大好きなブラマンジェの上に 載っけてみました...
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Snapdishの料理写真:病的ｼｼﾘｱﾝﾗｲｽ
まりお
病的
ご飯の上に甘辛い牛肉と 野菜 が必須だそうな お隣佐賀県のご当地 聞いたことある...
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Snapdishの料理写真:煮付け
観音堂勝
煮付け
右より 長崎天然ぶり さばノルウェー産 さわら福岡県 おまけ生姜長崎県産です ビ...
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Snapdishの料理写真:皿うどん
キヨシュン
皿うどん
ちゃんぽんと並んで長崎名物の皿うどん 長崎ではちゃんぽんも皿うどんも家庭の食卓に...
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