魚醤 のレシピと料理アイデア

ナンプラーとニョクマムはほぼ同じ 魚醤です

もうすぐ運動会なので いつもとちがう味つけにしてみようと試行錯誤 魚醤であじつせ...

創味の焼肉のタレ お刺身とミニトマトとアボカドに 生姜のみじん切りを混ぜ タレ ...

ぶりに片栗粉をまぶし ごま油で焼いて舞茸 オレンジピーマン ネギを入れて味噌 豆...

今日は　魚料理と野菜料理にチャレンジ 38 30min サーモンのお刺身 80 ...

パクチーも直売所で ようは ヤムウンセン ですが 我が家に調味料が足りないので ...

またまた鶏ナンプラー揚げです 今日 から揚げ用のモモ肉にて 先日作ってみて 下味...

いつもの鯖みそ煮にトウチをプラスすると コクが増しておいしさアップ 麻婆豆腐を作...

本日の職場DEランチ鍋 ハタハタが手に入ったのでしよっつる鍋風レンチン鍋 しよっ...

ニンニクと魚醤で

イカと青梗菜のオイスターソース炒め 豆腐のえびしんじょ カボチャサラダ 春雨スー...

クエ釣りのエサ ケンサキイカ まだまだあります そろそろケンサキイカ釣りに行くか...

一昨日はオフ会に参加 昨夜は雨のため家にあるものでテキトーに というわけで少しサ...

からビーさんの真似っこ 甜麺醤使いの肉味噌は 作ることあるけどごま油使って中華っ...