イカと青梗菜のオイスターソース炒め

イカと青梗菜のオイスターソース炒め、豆腐のえびしんじょ、カボチャサラダ、春雨スープ、白飯

【料理ポイント】
イカと青梗菜は、砂糖、醤油、酒、オイスターソース、豆板醤で味付け。ちょっとピリ辛にしました。
えびしんじょは、冷凍のもの。酢醤油をかけて食べました。
カボチャサラダは、カボチャに塩でもんだきゅうりを混ぜて、バター、マヨネーズ、塩胡椒で味付け。カボチャが甘くて美味しかったです。
スープには、椎茸、ねぎ、きくらげ、春雨、玉子が入っています。きくらげのコリコリした食感がいい感じ(*^ー^)
今週も冷蔵庫が綺麗になりました(*^-^*) #お魚